Алфавіт вітамінів від А до К Харчування; Статті про дієти Центр добробуту
Що таке вітаміни?
Вітаміни - це будь-які сполуки, які необхідні для нормального росту та харчування, і вони потрібні в раціоні в невеликих кількостях, оскільки вони не можуть синтезуватися організмом. Тому вам потрібно переконатися, що якщо ви не отримуєте достатньої кількості їжі, яку ви їсте, корисно взяти полівітаміни, щоб переконатися, що у вас є достатня кількість.
Вітамін А зміцнює імунну систему
Цей конкретний вітамін іноді називають ретинолом і виконує певні функції. Це головне для того, щоб допомогти організму зміцнити свою імунну систему для боротьби з інфекціями, а також допомогти поліпшити зір в умовах нудного освітлення. Остання роль, яку він відіграє, допомагає підтримувати шкіру та підкладки для здоров'я тіла, зокрема носа. Що стосується того, яку їжу їсти, щоб підтримувати рівень вітаміну А, усі ці чудові джерела
- сир
- яйця
- укріплені нежирні спреди
- йогурт
- печінка також є багатим джерелом, але їсти її слід лише раз на тиждень
Середня доза становить 0,7 мг на день для чоловіків та 0,6 мг на день для жінок, особливо важливо, щоб ви не перевищували 1,5 мг на день, оскільки це пов’язано з ослабленням кісток у людей похилого віку та може збільшити ризик переломів. Також вагітним жінкам рекомендується не приймати надмірну кількість вітаміну А або будь-яких полівітамінів, що включають А.
Сім'я з вітаміном В піклується про енергію, шкіру та нервову систему
Існує безліч вітамінів групи В, і всі вони мають дуже різні та специфічні функції. Деякі з них є
- тіамін (вітамін В1) - працює на розщеплення їжі для вивільнення енергії, і її легко знайти в горосі, квасолі, яйцях та цільнозерновому хлібі. Середнє споживання має становити близько 1 мг на день.
- рибофлавін (вітамін В2) - підтримує шкіру, очі та нервову систему здоровими, а хорошими джерелами є молоко, яйця та рис. Рекомендована добова доза становить 1,1-1,3 мг для чоловіків та жінок.
- ніацин (вітамін В3)- підтримує нервову та травну систему здоровими, а також допомагає розщеплювати вуглеводи для отримання енергії. У великій кількості міститься в м’ясі, рибі та яйцях. Рекомендована добова кількість становить 13-17 мг.
- пантотенова кислота (вітамін В5) - це вітамін групи В, який допомагає виділяти енергію з їжі і може бути знайдений у широкому асортименті продуктів, але особливо високий у злаках, збагачених пантотеновою кислотою. Крім того, ви не можете зберігати цей вітамін, тому він потрібен вам у щоденному раціоні.
- вітамін В12- допомагає виробляти еритроцити, виділяти фолієву кислоту та виробляти енергію. У хороших джерелах він міститься в м’ясі, яйцях та рибі, зокрема лососі або трісці. Вам потрібна лише невелика кількість В12, тому, якщо ви їсте рибу або молочні продукти, вам слід достатньо.