Allina Health Яловиче рагу з яловичини над картопляним пюре

рагу

Ця міцна яловича рагу містить багато овочів, які допомагають вам почувати себе ситими і задоволеними (не кажучи вже про те, щоб забезпечити вас великою кількістю корисних для вас поживних речовин)!

Інгредієнти

5 середніх картоплин, очищених від шкірки і нарізаних четвертинками
води
8 унцій нежирного (97%) яловичого фаршу
1 склянка нарізаної кубиками цибулі
1/2 склянки очищеної, нарізаної кубиками ріпи
1/2 склянки подрібненої моркви
1/2 склянки подрібненого селери
2 чайні ложки подрібненого свіжого розмарину (Ви також можете використовувати 1 чайну ложку сухого).
5 зубчиків часнику, подрібнених
1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
2 склянки яловичого бульйону без додавання солі
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 склянка замороженого горошку
1/4 до 1/2 склянки знежиреного молока

Напрямки

1. Помістіть картоплю в середню сковороду і залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності картоплі.