Альтернативне маркування підсолоджувачів на упакованих продуктах харчування є неповним, не має прозорості та є

Вашингтон, округ Колумбія. - Цукрова асоціація, яка представляє 142 000 виробників, переробників та переробників цукрових буряків та очерету в США, подала сьогодні заяву громадянина Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) з проханням до Агентства вимагати повного та точного маркування низькокалорійних підсолоджувачів щодо упаковки продуктів харчування, дії, які розширять прозорість маркування, припинять оманливу практику та допоможуть споживачам приймати більш обґрунтовані рішення.

"Споживачі заслуговують на те, щоб знати, що є в їх їжі, щоб вони могли приймати обґрунтовані рішення для себе та своїх сімей", - сказала Кортні Гейн, доктор філософії, доктор філософії, президент та генеральний директор цукрової асоціації. "Ці зміни, зроблені FDA, забезпечать повну прозорість маркування підсолоджувачів, яку ми знаємо, що споживачі хочуть, заслуговують і на яку слід очікувати".

Петиція просить FDA вимагати таких змін у маркуванні харчових продуктів шляхом видання офіційних галузевих вказівок, що підтверджуються розсудом Агентства:

Додайте термін “підсолоджувач” у дужки після назви всіх неживних підсолоджувачів у списку інгредієнтів.
Для дитячої їжі та напоїв вказуйте вид та кількість неживних підсолоджувачів у міліграмах на порцію на лицьовій стороні упаковок продуктів.
Для продуктів, що заявляють претензію на вміст цукру (наприклад, «Ні/низький/знижений цукор»), вимагайте розкриття інформації «Підсолоджене [ім’я підсолоджувача (ів)]» під заявою.
Розкрийте потенційні побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту від споживання цукрових спиртів та деяких замінників цукру в продуктах харчування при найнижчому рівні спостережуваного ефекту.
Переконайтесь, що всі твердження про вміст цукру, пов’язані з цукром та його замінниками, є правдивими та не вводять в оману.

Громадянська петиція підтримується великою кількістю споживчих даних та даних про ринки, причому останнє дослідження думок споживачів, проведене компанією Quadrant Strategies (1002 вибірки) для Асоціації цукру, показує:

Враховуючи перелік харчових добавок, споживачі правильно визначали підсолоджувальні інгредієнти лише в 37% випадків.
73% батьків вважають важливим знати кількість замінників цукру в їжі своїх дітей.
66% споживачів вважають важливим, щоб замінники цукру були чітко визначені як підсолоджувачі на етикетках продуктів харчування.