Амінокислоти з розгалуженою ланцюгом (BCAA) Оптимальне харчування
Раніше амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) переважно використовувались пауерліфтерами та представниками культуризму. Однак BCAA стають поступово прийнятими серед більш широкого спортивного населення. Сьогодні багато людей, орієнтованих на ефективність та орієнтовані на фізичну форму, звертаються за допомогою до BCAA. BCAA можуть допомогти тим, хто бере участь у тривалій інтенсивній діяльності та тим, хто хоче підтримувати м’язи. Ті, хто може розглянути можливість прийому BCAA для підтримки відновлення м’язів, включають спортсменів на витривалість, колективних спортсменів, спортсменів статури, силових спортсменів, елітних спортсменів та любителів екстремальних вправ. Давайте детальніше розглянемо BCAA.
Існує двадцять дві амінокислоти, дев’ять з яких вважаються незамінними або необхідними. Амінокислоти - це будівельний матеріал білка. Організм не може виробляти необхідні амінокислоти, тому їх слід отримувати через дієтичні джерела. Крім того, кожна амінокислота має чітку молекулярну структуру і функціонує по-різному. Хтось залучає воду, а хтось відштовхує воду. Деякі мають позитивний заряд, а інші - негативний. BCAA - це певний набір незамінних амінокислот, які складають трохи більше третини скелетних м’язів. Вони мають розгалужену ланцюгоподібну структуру і включають три незамінні амінокислоти - лейцин, ізолейцин та валін.
Нижче наведено перелік основних амінокислот (ЕАА):
BCAA допомагають підтримати відновлення м’язів
BCAA є ключовими будівельними блоками, які допомагають підтримувати відновлення м’язів після тренування і можуть допомогти пошкодити м’язи під час тривалих вправ.
BCAA допомагають підтримувати синтез м’язових білків
Фізична активність може активувати цілі рапаміцину (mTOR) для ссавців, що сигналізує про необхідність відновлення та відновлення м’язів. Лейцин, зокрема, допомагає «увімкнути» синтез м’язових білків, передаючи сигнали та регулюючи шляхи mTOR. З часом тренування на опір у поєднанні з правильним відпочинком та харчуванням можуть призвести до зростання м’язів - інакше їх називають гіпертрофією.