AN225AN225 Зерна дистилятора для годівлі великої рогатої худоби

Боб Майер, Тревіс Меддок і Метт Херсом 2

великої

Вступ

Виробництво етанолу для палива різко зросло. Більшість етанолу виробляється у верхній частині Середнього Заходу та Великих рівнин; однак виробництво розширилося на південний рівень США. Етанол виробляється переважно з кукурудзи, але інші зерна, такі як зерно сорго, можуть бути використані і використовуються. Побічними продуктами виробництва етанолу є зерна дистиляторів та розчинні розчини дистиляторів, які зазвичай змішують і продають як корм для худоби. Зерна дистиляторів плюс розчинні речовини (DGS) можна годувати великій рогатій худобі або мокрим (WDGS), або сухим (DDGS), і їх можна використовувати як високоякісну білкову добавку, як енергетичну та білкову добавку, або як основний інгредієнт у вирощуванні та фінішних дієтах.

Склад поживних речовин

При виробництві кукурудзяного етанолу крохмальна частина ядра перетворюється на етанол, а залишковим є висівки (клітковина) та олія. Отриманий побічний продукт містить багато енергії, сирої білка та клітковини. У середньому ДГС містить (на основі сухої речовини) близько 30% сирого білка, 11% сирого жиру (олія), 0,10% кальцію (Ca) та 0,7% - 1,1% фосфору (P). Вміст енергії ДГС порівнянний з кукурудзою. Короткий зміст складу ДГВ представлений у таблиці 1.

Основне джерело кормової енергії в СГД відрізняється від кукурудзи. Більша частина енергії кукурудзи метаболізується з крохмалю, тоді як у СГД більша частина енергії надходить з засвоюваних клітковини та жиру. Більший вміст клітковини знижує ймовірність розладів травлення, які можуть виникнути при годуванні високим вмістом кукурудзи, і робить ДГС чудовим доповненням або доповненням до програм годівлі на основі кормів. Однак підвищена концентрація жиру може спричинити проблеми при включенні до дієти на високому рівні. Високий вміст дієтичного жиру може перешкоджати перетравленню інших компонентів дієти, таких як клітковина.

Годування DGS

Склад поживних речовин ДГС може бути досить змінним (табл. 1) і залежить від джерела та способу виробництва. Через цю мінливість важливо знати фактичний аналіз ДГС перед годуванням, особливо при високому рівні годівлі. Як правило, ДГС може замінювати інші звичайні концентратні корми при раціоні м’ясної худоби, якщо дотримуватися обережності зважаючи на підвищену концентрацію кількох основних поживних речовин.