Анатомія калорій - журнал Санта Кларіта

Всім відомо, що калорія - це, ну, просто калорія. Правда? І щоразу, коли ви з’їдаєте калорію, або 50, вони роблять зв’язок для наших стегон, стегон або живота, так? Насправді ні. Наш організм по-різному ставиться до калорій залежно від того, з якого джерела їжі вони походять. Калорія вуглеводів - це не те саме, що калорія білка - це не те, що калорія жиру.
Наш організм дуже по-різному використовує ці калорії. Наприклад, вуглеводні калорії спричиняють вивільнення інсуліну, який створює нам запас жиру. Інсулін має потужну дію на наш організм і є центральним метаболічним контролем.

кларіта

Після вживання рафінованих вуглеводів (наприклад, бублика або булочки) інсулін вливається і повідомляє печінці, м’язам і жировим клітинам засвоювати вуглеводи як глюкозу та припинити використовувати жир як джерело енергії. Це означає, що лише трохи цього цукру звикне для енергії, але більша частина буде накопичуватися у вигляді жиру - як ви вже здогадалися, на стегнах, стегнах або шлунку!