Аннали трюків для схуднення від жовчних бобів до мила з ожирінням - Новини здоров’я NPR
В основному для вправи, я потрапив до Бібліотеки Конгресу в середу для дискусії на тему ожиріння та втрати ваги в сучасний час.
Спонсором події виступили спостерігачі за вагою, і виступили кілька людей компанії, але одними з найцікавіших фрагментів мені здалися історичні перспективи щодо ваги та схуднення.
Для початку погляньте слайд-шоу, яке ми зібрали, з кількома горіховими підходами до схуднення - або приховування того, чого у вас ще немає. Копії багатьох зображень у розмірі плакатів були представлені в Бібліотеці Конгресу. Від Bile Beans, який обіцяв «розігнати небажаний жир» та «очистити та збагатити кров», до запису, який мав навчити вас не любити відгодовувати їжу.
Як підтверджують реклами та соціолог Університету Клемсона Елен Гранберг у своїй презентації, "Інтерес до дієти та занепокоєння з приводу ваги" з'явилися набагато раніше, ніж багато хто з нас могли собі уявити.
На початку 20-го століття зростання економічних засобів, досягнення в харчуванні та зменшення ризиків від інфекційних хвороб разом вплинули на погляд людей на вагу та дієту, сказала вона. Бути набагато легшим бути пухким, але це не сприймалося як бажане.
Бібліотека також виставила на екран купу книжок про дієти, в тому числі одну з популярних у 1860-х роках. Своїм часом жвавий продавець, “Лист про повноті”, адресований громадськості англієць Вільям Бантінг, пропонує свої поради з перших рук щодо схуднення.