Asana Culinary Зустріньте команду, яка забезпечує продуктивність
Запитайте співробітника Asana, який улюблений час доби, і ви, ймовірно, почуєте "сніданок, обід та вечеря". Зрештою, харчування - це можливість відійти від роботи та поспілкуватися. Але в Asana їжа навіть більше. Кулінарна програма буквально забезпечує паливо, необхідне для побудови нашого продукту, і є основою того, як Asana надає командам можливість робити великі справи.
Кулінарна філософія Асани
Ми забезпечуємо наших співробітників збалансованим харчуванням тричі на день. Наші кваліфіковані кухарі та команда з питань харчування планують меню навколо інгредієнтів, які забезпечують нас енергією та працюють з найвищим потенціалом.
Більшість інгредієнтів отримують місцеві джерела з стійких та органічних ферм, і наші рецепти адаптовані для включення свіжих овочів, корисних жирів та натуральних підсолоджувачів.
Це означає, що людям з нашого персоналу не доведеться турбуватися про харчовий баланс або аварію в середині дня після важкої їжі. Це також економить час і гроші, оскільки асани не турбуються за продуктами чи приготуванням їжі вдома та пакуванням обіду; важко поставити доларову суму на вартість, яку надає наша кулінарна команда.
Кулінарна програма буквально забезпечує паливо, необхідне для побудови нашого продукту, і є основою того, як Asana надає командам можливість робити великі справи.
Все почалося з того, що чоловік готував їжу на власній кухні. Донні Томпсон, який керує програмою, розробив її, включивши повністю обладнану комерційну кухню, наше власне кафе Luna на 125 місць та команду з 12 осіб.
Ми сіли з кількома членами кулінарної команди, щоб побачити, що готують на кухні Асани і як ця програма є важливою для успіху нашої компанії.
З чого розпочалася кулінарна програма?
Шеф-кухар Донні: «Коли JR [наш співзасновник] сказав, що хоче шеф-кухаря на 13 осіб, і мене скерували, я сказав йому, що він йому не потрібен. Але він був непохитний у тому, щоб розпочати продовольчу програму на самому початку, зробивши її центром не лише для здоров'я та добробуту команди, але й як частини культури ".
Хто стоїть за програмою?
Шеф-кухар Донні: "У нас є унікальна команда талановитих, пристрасних людей, які по-справжньому дбають про їжу, яку вони готують. Оскільки наша команда знаходиться позаду будинку, і ми щодня обслуговуємо одних і тих самих людей, ми прагнемо докласти максимум зусиль і отримати задоволення, поки ми в цьому. "
Оскільки наша команда знаходиться і в будинку, і перед будинком, і ми щодня обслуговуємо одних і тих самих людей, ми прагнемо робити все можливе і отримувати задоволення, поки ми в цьому.
Шеф-кухар Емі: «Наша робота чудова в порівнянні з рестораном, де стільки тиску на кожну дрібницю. Оскільки багато стресів знімається, ми можемо включати свою музику, жартувати і просто готувати ».