Азіатські свинячі відбивні швидко; Легкий сімейний рецепт - помилки життя
Цей швидкий та простий рецепт азіатських свинячих відбивних існує у родині роками. Моя прабабуся придумала метод і навчила його мамі, яка навчила нас із Сарою як його робити.
Перевірені і справжні, азіатські свинячі відбивні - це легка 30-хвилинна їжа, яка чудово підходить для вихідних і ледачих страв, коли ви хочете щось наповнити смаком без зайвих зусиль.
Примітка: Цей рецепт азіатської свинячої відбивної був спершу опублікований у січні 2014 р. Наші старі рецепти є одними з улюблених у нашій родині, тому ми оновили цей рецепт новими фотографіями та історіями!
Азіатські свинячі відбивні: сімейне походження
Підростаючи, мої батьки обидва працювали повний робочий день з довгими поїздками, і я, чесно кажучи, не впевнений, як вони це виконували більшу частину часу.
Якщо подумати, я думаю, ми з Сарою були досить незалежними дітьми. З практичності та безтурботного підходу батьків до виховання ми почали робити наші шкільні обіди досить молодими - настільки ж певними прискіпливими, як і кухарі-початківці (важливим було отримання правильного співвідношення шинки та сиру на сандвічі з коричневою сумкою) через брак часу у моєї мами.
Отож, коли моя мама прийшла додому після довгого робочого дня і їй все ще потрібно було покласти повноцінне харчування на стіл, ці швидкі та легкі азіатські свинячі відбивні регулярно оберталися. І жодного разу, коли ці свинячі відбивні з’явилися на столі, ніхто не скаржився, бо вони не тільки були швидкими, вони були ніжними та смачними.
Приготування вечері з азіатської свинини за 30 хвилин
Ось кілька порад, як провести успішну 30-хвилинну вечерю з азіатської свинини:
- Центрально вирізані свинячі відбивні з кістками є ключовими, оскільки вони мають потрібну кількість жиру. Те, що вони на кістці, також означає, що вони не так швидко висихають при приготуванні.
- Що стосується маринаду, то його легко зробити з досить середнього набору азіатських предметів комори. Просто подбайте про те, щоб свинячі відбивні відразу маринувались, бо їм потрібно лише 20 хвилин, і ви зможете зібрати решту вечері за цей час!
- Поки свинячі відбивні маринуються, приготуйте рис і помийте овочі. Потім готуйте свинячі відбивні на дуже гарячій сковороді до готовності, перекладайте їх на тарілку, щоб відпочити, готуйте овочі на тій самій сковороді, і бам, вечеря на столі. Овочі вбирають весь смачний смак і заощаджують додаткову сковороду для миття.