Бабаєвський гіркий; шоколад з аристократичним смаком

Промінь ранкової зірки торкнувся землі, і Кецалькоатль спустився на землю. Божество принесло людям подарунок - какао-дерево. Він показав, як смажити на грилі та подрібнити фрукти, як зробити пасту та пити з порошку.

Бог зробив половину роботи, і чоловік дав продукту назву - шоколад. Люди стали додавати до нього багато додаткових інгредієнтів і хвалили богів за їх милосердя та дар.

Історія шоколаду

Історія шоколаду налічує не одне століття. Ацтеки і майя, знаючи про чудодійні властивості, використовували його щодня. Не дивно, що перші, що зійшли з кораблів європейців, як і боги, лікувались саме цим напоєм.

бабаєвський

Вважається, що вперше він потрапив до Європи завдяки Колумбу. Какао-боби були привезені королю Фердінанду в подарунок, але серед інших подарунків їх не бачили.

Друга поїздка була більш вдалою. На дворі короля Карла V какао-боби представляв Кортес. Індійський рецепт «їжі богів» сподобався іспанським монархам.

Величезну частину своєї історії шоколад існував лише як напій. Лише в 1674 році були зроблені перші спроби створити рецепти виробництва плитки, брусків і рулонів.

Наприкінці 18 століття шоколадні кордони миттєво завоювали серця аристократії. Для більшості це було досить дорого. Це стало доступнішим із винаходом нової технології віджиму какао-бобів. Тепер ви не можете собі уявити місця на землі, де шоколад був би абсолютно невідомим.

Концерн "Бабаєвський"

Найстарішим підприємством у Росії, що виробляє продукцію з какао-бобів, є концерн "Бабаєвський". Початок діяльності в шоколадній промисловості був покладений в 1804 році. Підприємство не тільки пережило багато подій разом з усією Росією, але і, ставши на ноги і зміцнівши.