Багато користі баклажанів для здоров’я - Solomon Times Online
Хочете схуднути або поліпшити роботу мозку? Дослідження показують, що ви можете отримати це (і більше) з баклажанів.
Подорож баклажанів до Тихоокеанських островів невідомо, деякі вчені припускають, за допомогою даних послідовності ДНК, що баклажани виникли в Африці та були розпорошені по всьому Близькому Сходу в Азію. Отож, найімовірніше, передані цими крихітними аутригерами нашими неаустронезійськими предками тисячі років тому.
Повертаючись до теми, про яку зараз йдеться, баклажани тепер мають унікальний спектр користі для здоров’я, включаючи здатність допомагати будувати міцні кістки, зменшувати симптоми анемії та підвищувати пізнання.
Баклажани також корисні для тих, хто хоче втратити цю любов, керувати діабетом, поліпшити здоров'я серцево-судинної системи та як благо для травної системи.
Згідно з Національною базою даних про поживні речовини USDA, баклажани мають високий вміст води, майже не містять холестерину та жиру, і є джерелом вітаміну С, вітаміну К, магнію, фосфору, міді, харчових волокон, фолієвої кислоти, калію та марганцю.
Звуки нагадують технічне, але це означає, що це корисно для вашого здоров'я!
Отже, користь баклажанів для здоров’я включає наступне:
Допомога в травленні
Баклажани, як і багато інших овочів, є хорошими джерелами харчових волокон, необхідним елементом будь-якого збалансованого харчування. Клітковина необхідна для здоров’я шлунково-кишкового тракту, а також для регулярного спорожнення кишечника. Він накопичує ваш стілець, тому легше проходить через травний тракт, одночасно стимулюючи перистальтичний рух, скорочення гладких м’язів, що допомагає їжі виштовхуватися з організму.
Отже, в основному, добре для того, щоб взяти корму!
Втрата ваги
Мій особистий фаворит! Завжди фантазував про те, щоб з'їсти свої проблеми із вагою. Дослідження, проведене в журналі Nutrition Reviews, підтвердило те, що більшості з нас уже відомо, це те, що споживання харчових волокон - і нам на Тихоокеанських островах - бракує.