Баклажани Додайте його до наступного розширення університету штату Іллінойс

Наш сестринський блог "Знай як, знай більше" ділиться історіями нашої пригоди CSA цього літа. CSA розшифровується як "сільське господарство, яке підтримує громада", і ми отримуємо задоволення, готуючи рецепти з нашої щотижневої скриньки місцевих продуктів. У нас було кілька незвичайних продуктів, а також знайдено кілька цікавих способів готувати страви зі звичних страв. Нещодавно у нас в коробці були баклажани.

додайте

Одна чашка баклажанів в кубі містить близько 20 калорій, 5 г вуглеводів, 3 г клітковини і містить вітаміни та мінерали, включаючи вітамін К, фолієву кислоту, магній і калій. Баклажани не є значним джерелом жиру, білка або натрію.

  • Розширення державного університету Південної Дакоти, виберіть його! Спробуй це! Подобається !, Баклажани, 2013
  • Університет штату Делавер Кооперативна розширення, баклажани, не вказано
  • Розширення університету штату Мен, баклажани, 2009
  • USDA. Служба сільськогосподарських досліджень. Національна база даних про поживні речовини для стандартного довідкового випуску 27