Бананове молоко офіційно вступило в молочні війни - кварцові
Історія походження бананового молока починається у залах восьмого за величиною банку у світі, де неспокійний фінансист відчув свербіж чогось нового.
Це був початок 2012 р. Типовий день для Джеффа Річардса включав поїздку на роботу до форпосту BNP Paribas в Далласі, а потім перехід до CrossFit. Напруженими фізичними вправами було його вихід, і що змусило його перейти на палео-дієту, для якої він відмовився від молочних продуктів.
А потім - можливо, не дивно - він поранив спину. Він перестав ходити в спортзал і знову почав їсти молочні продукти. Тоді Річардсу стало дуже погано.
«Я б став непереносимим лактозою, - пояснює він, що спонукало його почати думати, як це міг лише інвестиційний банкір: - Мигдаль було зроблено, і я подумав:« А якби ми зробили щось, що стосується акцій, для акціонерного продукту, "і ніхто нічого не робив з бананами".
Тож він погрався з ідеєю. Він додав корицю, насіння соняшнику, трохи солі та води - і заснував компанію на ім’я Mooala (вимовляється му-ах-ла, а не му-ля, якщо вам цікаво). Повільно він представив своє бананове молоко в 15 магазинах на ринку Центрального Техасу влітку 2016 року.
Поки він каже, що продажі є солідними у вже конкурентних та переповнених молочних проходах продуктових магазинів, приєднуючись до легіону мигдального молока, молока кеш'ю, кокосового молока, вівсяного молока, соєвого молока та (звичайно) власне брендів коров'ячого молока, які змагаються за увагу споживачів.
По суті, Річардс виводить банани на бій з молочними проходами.
"Це виявилося нашим бестселером", - каже він, відзначаючи, як це вплинуло на вівсяні та мигдальні молочні продукти компанії. "Бананове молоко було абсолютно нашим привілеєм".