Банановий хліб

Примітка: Цей висококалорійний рецепт спеціально для підлітків із муковісцидозом (МВ), яким часто потрібно споживати додаткові калорії, щоб допомогти їм задовольнити свої харчові потреби.

Це чудово смакує, якщо подавати гарячим із кулькою ванільного морозива зверху. Нім!

Час підготовки: 80 хвилин

Інгредієнти:

• 1/3 c. масло, розтоплене
• 1/3 c. світло-коричневий цукор
• 3 стиглих банана в пюре
• 2 яйця
• 1½ c. борошно
• ¼ чайної ложки сіль
• 1 ч. Л. Харчова сода
• ½ c. цільне молоко
• ¾ c. подрібнених волоських горіхів

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 ° F (176Cº).
2. Змішайте всі інгредієнти.
3. Налийте кляр у змащену жиром 8-дюймову сковороду.
4. Випікайте 1 годину. Зубочистка, вставлена ​​в середину хліба, повинна вийти чистою.

---