Веганські завантажені овочеві боби та рис Голодна офіціантка

Овочеві боби та рис, завантажені веганами, стоять на стороні, коли у вас обмежений бюджет. Вони не тільки дешеві та зручні, вони ситні та втішні. Я включив кабачки, кабачки, перець, консервовані помідори та нарізані кубиками чилі. Цей простий рецепт квасолі та рису є основним продуктом у нашому домі.

голодна

Як зробити овочеві квасолі та рис, завантажені веганами:

  1. Змішайте рис, бульйон, сіль і 1 столову ложку оливкової олії в середньому посуді.
  2. Поверніть вогонь на високий рівень, поки суміш не закипить.
  3. Як тільки закипить, зменште вогонь до мінімуму і накрийте щільною кришкою.
  4. Варіть 15-20 хвилин або поки рис не вбере всю рідину.
  5. Налийте 1 столову ложку оливкової олії в іншу сковороду, встановлену на середній вогонь.
  6. Коли сковорода гаряча, додайте болгарський перець, кабачки, кабачки, порошок чилі, часник, сіль, перець і варіть близько 5 хвилин, періодично помішуючи.
  7. Додайте банку помідорів і квасолі і варіть ще 5 хвилин.
  8. Подавайте квасолеву суміш поверх рису із скільки завгодно гарнірів!