Бари з чізкейком Oreo - щоденна Енні

енні

Чізкейк - один із моїх абсолютно улюблених десертів. Це так смачно і поблажливо, це досить непереборно. Проблема для мене полягає в тому, що я вважаю звичайний чізкейк занадто великим, щоб його можна було обіймати по дому, бо я, насправді, не можу йому протистояти. Ці батончики з чізкейками є ідеальним рішенням, оскільки ви все ще можете отримати всю смачність чізкейку, але в набагато більш керованій порції. Крім того, їх легше розвантажити на друзів та родину, оскільки вони настільки портативні:) Я зробив їх на сковороді розміром 8 х 8 ″, але рецепт можна легко подвоїти в посуді розміром 9 х 13 ″.

Інгредієнти

Для кори:
23 печиво Oreo
2 ст. вершкове масло несолоне, розтоплене

Для сирника:
12 унцій вершкового сиру, кімнатної температури
6 ст. цукор
6 ст. сметана, кімнатної температури
½ чайної ложки ванільного екстракту
¼ чайної ложки сіль
1 велике яйце плюс 1 жовток
12 печива Oreo, грубо нарізане

Напрямки

Розігрійте духовку до 325 ° F. Викладіть 8-дюймову форму для запікання фольгою. Щоб отримати скоринку, помістіть Oreos в чашу кухонного комбайна. Обробляйте, пульсуючи, поки печиво не стане подрібненим. Додайте розтоплене масло і пульсуйте, доки крихти печива не змочуться. Перекладіть суміш на підготовлену деко. Натисніть крихту рівним шаром над дном сковороди. Випікайте скоринку 10 хвилин, потім відставте і готуйте начинку, підтримуючи температуру духовки.