Батьківство без грошей Проживання без холодильника
Ого. Багато-багато їжі. Деякі речі справді навіть старі, ще до того, як я почав їсти здоровіше з продуктами, які ми їли.
Я перебрав продукти до нашої шафи "Ми це їмо зараз", а решту поклав у комору. У нашій шафі "Ми це їмо зараз", я якомога більше складаю всі відкриті пакети у скляні банки, щоб менше використовувати безлад при використанні та уникати помилок.
З рештою комори я просто організував і поставив, як з подібним.
Організація моєї комори була настільки важливою, бо це допомогло мені побачити, що ми переповнені бобовими, переважно речами, яких я навіть не торкався, і маємо достатньо олії, щоб прослужити нам до наступного року. (Гаразд, невелике перебільшення, але я знайшов там 12 пляшок олії.)
Після успішної реорганізації комори я вирішив організувати свою морозильну камеру, бо там вже не було місця, і я не мав уявлення, що там летить, тому я постійно купував все більше і більше продуктів, таких як дешева курка, тому що був впевнений, що ми жоден.
І тоді я зрозумів, що у нас проблема.
Багато речей у морозильній камері частково, якщо не повністю, розтанули. (В основному мої заморожені овочі та супи - м’ясо, на щастя, все ще було заморожене твердим, як камінь.)
Ой-ой. Морозильник пішов капут.
Холодильник також. У холодильнику насправді нічого не було холодно.
А мотора я взагалі не чув.
Раніше того дня у нас було 3 відключення електроенергії, і я був впевнений, що сплеск напруги після того, як наша електрика увімкнулась, мабуть, вбив двигун морозильної камери/холодильника, незважаючи на захист від перенапруги, який ми мали. Останній холодильник, який ми точно зустріли з його загибеллю, тому я припустив, що це саме проблема.
Я переніс всю їжу зі своєї морозильної камери в морозильну камеру сусіда, щоб вона не танула і не псувалася. а потім почав шалети!
Почалася повна паніка!
Нам знадобиться новий холодильник! Ми маємо стільки витрат, щоб на шляху з’явилася нова дитина; ми не можемо дозволити собі придбати новий холодильник поверх усього іншого.
о ні.
І моя поїздка за покупками у вівторок. Що я буду робити? У нас у хаті мало їжі; Я роблю покупки лише у вівторок, тому що через день їжа коштує дорожче, оскільки вівторок - єдиний день, коли мій місцевий магазин проводить свої дешеві овочеві розпродажі! Ми не можемо пройти ще тиждень без продуктових покупок! Потрібна їжа! Але ми не зможемо придбати новий холодильник до завтра, вчасно, щоб зробити наш продуктовий магазин, що проходить раз на два тижні!
Поступово мені вдалося заспокоїтись.
Розслабся, Пенні. Розслабтесь, Я сказав собі. Холодильники - недавній винахід. Люди тисячоліттями обходились без холодильників та морозильних камер, і в багатьох частинах світу люди все ще живуть без електрики та наших приладів, на які ми покладаємось у цивілізованому західному світі. Повинен бути спосіб обійтися без холодильника. Ми якось змусимо цю роботу.
Звичайно, є люди, які навіть у наших колах обходяться без холодильників. Вони просто ходять по магазинах щодня, щоб придбати їжу, необхідну для цього дня. Але я знав, що для нас це не буде варіантом. На додачу до того, що я тримаю наш рахунок за продукти низьким, купуючи покупки лише по вівторках, я також усвідомлюю, що чим більше поїздок ви здійснюєте до продуктового магазину, тим більше у вас шансів піддатися імпульсним покупкам і тим більше грошей ви закінчуєте до витрат, тому я намагаюся, щоб наші поїздки по магазинах були якомога рідшими.
Я вирішив дослідити, як саме люди в минулому обходились без холодильника, навчитися довго зберігати їжу без холодильників та морозильних камер і застосувати їх до нашого життя.
Я виявив багато справді крутих ідей, багато цікавих речей і методів, про які я ніколи раніше не чув, або про які я чув лише мимохідь, але не знав жодних деталей.
З благословення мого чоловіка ми вирішили зателефонувати ремонтнику, і якщо ремонт холодильника буде коштувати більше 125 доларів, або якщо його потрібно буде замінити, ми відкладемо заміну або ремонт холодильника до кінця зими ( оскільки набагато простіше обійтися без холодильника в прохолодну погоду, ніж у спекотне літо, яке ми тут маємо); до цього моменту ми мали б можливість заощадити більше грошей, щоб заплатити за ремонт.
На щастя, коли ремонтник прийшов у вівторок вранці, ремонт був відносно простим і не надто дорогим, тому я зміг це виправити і поїхав у звичайну поїздку по магазинах у вівторок ввечері, щоб поповнити запас продуктів.
Однак інформація, яку я зібрала, і мої ідеї про те, як тимчасово жити безкоштовно в холодильнику, були просто дуже цікавими, і я вирішив, що їм потрібно поділитися з вами, на випадок, якщо хтось колись потребуватиме таких ідей.
По-перше, в США є люди, які ходять без холодильника на вибір, і вони не ходять щодня по магазинах. Тож було приємно знати, що це насправді можливо. І їх веб-сайти здебільшого показували мені саме те, що можливо.