Березень - національний місяць харчування CCHC
Прості зміни допомагають вам “перекласти свою найкращу вилку вперед”
Кампанія «Національний місяць харчування» була створена Академією харчування та дієтології, щоб привернути увагу до важливості прийняття обґрунтованого вибору їжі та вироблення здорових звичок фізичної активності. Тема цього року - "Поклади свою найкращу вилку вперед", яка нагадує про те, що кожен укус має значення.
Невеликі зміни можуть мати великий вплив з часом, особливо якщо мова йде про ваш раціон. Додавання шматочка фрукта до сніданку, вибір цільнозернового хліба замість білого хліба або вживання більшої кількості води - при застосуванні щодня - може суттєво покращити загальний стан здоров’я. Рішучі зміни, такі як виключення цілих груп продуктів харчування або прийняття значних змін у дієті, не є необхідними для досягнення успіху. Насправді, дієтичні рекомендації для американців на 2015-2020 роки насправді пропонують "починати з невеликих змін, щоб зробити здоровіші і стійкіші зміни, якими ви зможете насолодитися".
Тож чи плануєте ви їжу, яку готуєте вдома, чи вибираєте, коли їсте на вулиці, покладіть свою найкращу виделку вперед, щоб допомогти знайти свій здоровий стиль харчування.
Прості зміни, які ви можете зробити сьогодні
Змінення здорового способу життя протягом усього життя не повинно бути переважним процесом, але це важливий процес. Такі зміни можуть допомогти вам запобігти або перемогти хронічні захворювання, такі як ожиріння та серцеві захворювання.
Діана Ле Дін, експерт зі здоров’я та здоров’я, пропонує ці прості та здійсненні поради, щоб переконатися, що ви успішно стаєте здоровішими та щасливішими:
Будьте чистими
«Чисту» їжу можна приготувати чотирма способами: вареною, смаженою на пару, приготованою на пару або смаженою на грилі (і сирою, якщо це суші). Це воно. Ні соусів, ні масла, лише невелика кількість сирої оливкової олії. Те саме стосується і бічних овочів. Фрукти на десерт.
Такий підхід може звучати м’яко, але необов’язково. Пам’ятайте, що шафа із спеціями - це ваше спасіння. Познайомтеся зі своїми травами - існує глибокий всесвіт ароматів, якими можна насолодитися, які не додадуть жодної калорії до вашої дієтичної мети.
Робіть по-своєму
Якщо ви намагаєтесь зберегти низьку кількість калорій, а харчові цінності високими, оброблене печиво не збирається це скорочувати (ви це, звичайно, знаєте, навіть якщо не хочете цього визнавати). Але немає їжі, яку ви повинні їсти для повноцінного харчування. Брокколі в наші дні носить корону «суперпродукту», але якщо ви її ненавидите, не їжте її! Ви можете замінити його харчову цінність фруктами, огірками, помідорами, болгарським перцем та багатьма іншими овочами. У брокколі є калій (як і спаржа), залізо (шпинат), вітамін А (гострий перець чилі) та легко засвоюваний кальцій (бок чой).
Щоб знайти те, що вам подобається, сходите в продуктовий магазин і експериментуйте. Блукайте овочевими та фруктовими проходами, і нехай ваші інстинкти важать.
Робіть це щодня
Прості зміни у вашому харчуванні, що вносяться щодня, свідчать про довгострокові зобов’язання вас добре харчуватися. "Кожен день" - це правильний спосіб мислення, щоб залишатися здоровим і худорлявим, але це не повинно означати одноманітності. Хоча у вас повинен бути щоденний план, ви також повинні трохи змішати речі.
Одне потурання кожні сім днів не зіпсує вашої хорошої роботи. Швидше, це може задовольнити тягу до тих продуктів, які “треба мати”, і може утримати вас від нудної людини, яка ніколи не з’являється на піцу з друзями. І простіше тримати свої відпустки скромними, коли ви плануєте їх заздалегідь.
Якщо ви ставите цілі щодо схуднення, дуже важливо, щоб ви чітко висловили наміри та схеми, як пережити важкі моменти. Щодня вам слід думати про те, де ви будете, які події будете відвідувати і чи будете ви спілкуватися з дієтичними диверсантами. Уникайте імпровізації, склавши план харчування напередодні. Ні, один помилковий крок не зіпсує тижні хорошої роботи, але ви хочете мінімізувати невимушені помилки.
Найкращі поради експертів
Щоб відзначити Національний місяць харчування, автор та зареєстрований дієтолог Мануель Віллакорта нещодавно взяв інтерв’ю у 10 дієтологів по всій країні, щоб дізнатися поради, які вони дають своїм клієнтам (а також практикуватися у власному житті). Нижче він ділиться цими рекомендаціями: