Безалкогольні напої як громадський ворог №1 Американська рада з питань науки та охорони здоров’я
Пов’язані статті
Цього тижня самоназвана організація з виховання нень, Центр науки про суспільні інтереси, натхненний Ральфом Надером, проголосила, що газовані напої - як підсолоджені цукром, так і дієтичні - представляють небезпеку для здоров'я, особливо для дітей. У звіті "Рідкі цукерки: як безалкогольні напої шкодять здоров’ю Америки" зазначається, що споживання соди збільшує ризики захворювань, починаючи від серцевих захворювань і закінчуючи карієсом, остеопорозом, раком, ожирінням та неправильним харчуванням.
Проголошуючи соду "шкідливою їжею", CSPI спирався на риторику, емоції та нездорову науку. Споживачі - і особливо стурбовані батьки - повинні розглядати звинувачення CSPI у перспективі.
CSPI добре знає, що теми їжі та харчування є дуже емоційно навантаженими. Коли ви додаєте акцент на здоров’ї дітей, «емоційний радар» стає ще більш чутливим. Ми всі хочемо, щоб наші діти були здоровими - і ми знаємо, що збалансоване, різноманітне харчування є важливим ключем до досягнення цієї мети. Ми, як батьки, вразливі до тих, хто каже нам, що наші діти знаходяться під загрозою, незалежно від того, чи йдеться про заявлені "токсини" в навколишньому середовищі або про шкідливу їжу.
Але як звинувачення CSPI у тому, що безалкогольні напої загрожують здоров’ю, перебувають під науковим розглядом?
Безалкогольні напої та карієс зубів: саме липкий цукор у їжі, а не цукристі рідини, особливо важливі для сприяння карієсу. Батьки, стурбовані запобіганням карієсу, повинні (крім наполягання на фторованій воді та професійних процедурах з використанням фтору) знати про вплив продуктів харчування, таких як родзинки та фініки, на сприяння карієсу - якщо після споживання не слід чищення зубів.
Сода та ожиріння: Безалкогольні напої не сприяють ожирінню так само, як будь-яке інше джерело калорій. За іронією долі, заявляючи про свою стурбованість ожирінням, CSPI вводить споживачів в оману, припускаючи, що фруктові соки є кращим вибором для тих, хто хоче зменшити споживання калорій - коли, звичайно, соки можуть мати таку ж або більшу калорійність, як сода. Очевидною реакцією будь-якого батька, який переживає, що діти отримують надмірну калорію від соди, є перехід на дієтичну соду, яка, очевидно, є більш логічною альтернативою у вирішенні проблем ожиріння, ніж перехід на фруктовий сік. Але CSPI не підтримує дієтичну соду, натомість натякаючи, що газовані напої зі штучними підсолоджувачами не є безпечними.