Безглютенові дієти для собак - журнал цілих собак
Ветеринар з целіакією випробовує свою дієту без глютену на собаках з певними проблемами зі здоров’ям, з дивовижними результатами.
[Оновлено 9 серпня 2017 р.]
БЕЗГЛЮТЕНОВА ДІЄТА ДЛЯ ОГЛЯДУ СОБАК
- Спробуйте дати собаці дієту з низьким вмістом глютену або без глютену, якщо він має хронічні проблеми зі здоров’ям.
- Тримайте свого ветеринара в курсі, коли вносите зміни до раціону та/або ліків вашої собаки. У найкращому випадку покращення вашої собаки на безглютеновій дієті чогось навчить ветеринара!
- Прочитайте етикетки всіх продуктів і ласощів, які ви даєте своїй собаці. Не забувайте про продукти, якими ви ділитеся з собакою.
Ваша собака страждає на алергію, біль у суглобах, епілепсію, періодичні вушні інфекції чи інші хронічні проблеми зі здоров’ям? Ви пробували безліч процедур - альтернативних та звичайних, - але ви просто не можете допомогти своїй собаці одужати і залишатися такою? Можливо, ви захочете трохи ближче ознайомитися з рекомендаціями щодо дієти Джона Саймса, DVM.
Останні чотири роки він пропагував (у своїй клініці та на своєму веб-сайті) режим годування собак, який виключає зерна клейковини (включаючи пшеницю, ячмінь та жито), усі молочні продукти, сою та кукурудзу. "Реакція була настільки драматичною, що я спочатку боявся, що не вилікуюсь з практики", - жартує він.
Доктор Саймс, який називає себе "Догтором Дж", сам страждав більше 40 років від різноманітних проблем зі здоров'ям. У нього були алергії, печія, депресія, хронічна втома, проблеми з кишечником, труднощі з пам’яттю, болі в суглобах, проблеми з рівновагою та фіброміалгія. Він узяв невелику фармакопею ліків, щоб полегшити свої симптоми, але почував себе погано.
Тоді у його брата діагностували целіакію. «Мій брат дав мені список із 20 симптомів целіакії; Я мав кожного з них », - пояснює доктор Саймс. Він звернувся до свого лікаря і пройшов обстеження. Його самодіагностика була підтверджена; як і його брат, він страждав на целіакію.
Целіакія, також відома як непереносимість глютену, - це стан, при якому клейковини - білки, що містяться в деяких зернах злаків - спричиняють руйнування ворсинок у тонкому кишечнику. Пошкоджені ворсинки не можуть нормально функціонувати, що призводить до поганого засвоєння поживних речовин.
Виключення продуктів, що порушують норму, зазвичай призводить до зменшення або навіть усунення симптомів, іноді лише за лічені дні. Після прийняття нової дієти без глютену, незабаром доктор Саймс відмовився від наркотиків і відчув себе краще, ніж було дуже довго.
"Це було дивно, як швидко мені стало краще", - каже він. Всього за чотири дні він помітно поліпшив своє здоров’я та самопочуття. І він сказав, що такі ж швидкі результати часто трапляються і з собаками.
Зерно та запалення
Коли доктор Саймс досліджував своє власне нездужання, він почав бачити подібність між проблемами, які страждають людьми з непереносимістю глютену, та недугами багатьох його чотириногих пацієнтів. Це змусило його замислитися, чи комерційні собачі дієти, більшість з яких завантажені зернами, що містять глютен, не викликають проблем, які він найчастіше бачив у своїй ветеринарній клініці.
Доктор Саймс глибше вивчив проблему, чому глютен викликає стільки проблем зі здоров’ям людей та домашніх тварин. "У двох словах, після всіх своїх досліджень, я вирішив, що центр нашого всесвіту здоров'я лежить в дванадцятипалій кишці," J-подібній "ділянці кишечника, яку я зараз називаю коробочкою Пандори", - пояснює він.
Дванадцятипала кишка є ключовою для травлення як собак, так і людей. Там виділяються різноманітні травні ферменти, такі як протеаза та амілаза, а також гормони, жовчні кислоти та інші речовини, необхідні для ефективного травлення. Дванадцятипала кишка вистелена крихітними пальчикоподібними ворсинками. Оскільки ферменти та кислоти розщеплюють молекули їжі на ще менші частини, такі як амінокислоти, цукри, жирні кислоти, вітаміни та мінерали, ці поживні речовини поглинаються в кров капілярами всередині ворсинок.
При целіакії організм реагує на глютен, виробляючи антитіла IgE. Цей натиск антитіл пошкоджує ворсинки, іноді безповоротно. Це може спричинити появу симптомів алергії, таких як свербіж та діарея. Внутрішня шкода, однак, ще більш підступна. Без адекватно функціонуючих ворсинок вітаміни, мінерали та інші поживні речовини не засвоюються належним чином, створюючи своєрідну субклінічну гіпотрофію. Цей процес іноді називають мальабсорбцією або “синдромом негерметичної кишки”.
Клейковина може діяти як клей у кишечнику, закупорюючи ворсинки. Це, в свою чергу, може спричинити сприйнятливу атрофію ворсинок. "Природа крохмалю бути липкою", - говорить доктор Саймс. «Як виявляється, найбільше проблем викликають ті продукти, які є« найлипшими ». Пшениця та соя гірші, тоді як овес та рис здаються найкращими - найменш клейкими. Кукурудза посередині ».