Безглютенові млинці з гарбуза - Stephanie Kay Nutrition
Легкий і пухнастий безглютеновий рецепт млинців з гарбуза!
Виготовлені з гречаного борошна, кориці, імбиру, мускатного горіха та гвоздики, ці безглютенові млинці з гарбуза наповнені усіма смаками осені. Зробіть їх у ці вихідні на святковий пізній сніданок на вихідних, або приготуйте їх і заморозьте як просту ідею приготування їжі для ситного сніданку в будні.
Хоча вони можуть бути канадським основним продуктом, млинці погано сприймаються як нездоровий сніданок, і, чесно кажучи, я мав би погодитися. Більшість млинців готують з рафінованою борошном, рафінованою олією та великою кількістю цукру (особливо коли вони в коробковій різновиді), тому не дивно, чому вони є менш ніж ідеальним варіантом. З урахуванням сказаного, є спосіб зробити будь-який рецепт добре, а будь-який рецепт - поганим, тому хороша новина полягає в тому, що є спосіб приготувати торт (каструлю) і з’їсти його теж!
Я хотів створити млинчик без глютену, використовуючи високоякісне/нерафіноване борошно, тому звернувся до гречаного борошна мого доброго друга. Гречана крупа - це недостатньо утилізоване і ціноване зерно; він від природи не містить глютену, багатий необхідними поживними речовинами, багатий стійкою клітковиною і вмістом білка вище, ніж більшість інших зерен. Хоча воно менш популярне в Північній Америці, воно є бажаним зерном у багатьох частинах світу і насправді традиційним борошном для багатьох французьких креп.
Ці безглютенові млинці з гарбуза - здоровий варіант, але це не означає, що їх потрібно їсти щоранку! Їх вітають частуванням у вихідні дні або особливим святом, яким діляться з людьми, яких ти кохаєш.
Млинці з гарбуза без глютену
Ці легкі і пухнасті безглютенові млинці з гарбуза швидко і просто готуються, наповнені гарбузовою спецією!
- Автор: Стефані Кей
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час приготування: 15 хвилин
- Загальний час: 25 хвилин
- Урожайність: 10 млинців 1 х
- Категорія: Сніданок
- Метод: Плита
- Кухня: Американський
- Дієта: Не містить глютену