Безмесний понеділок знайомить із кампанією щодо захисту рослинних білків

Експерти Школи охорони здоров'я Джонса Хопкінса з Блумберга відповідають на запитання: чи можу я отримати білок на цілий день, не вживаючи м'яса?

знайомить

Одне з найпоширеніших занепокоєнь під час занять «Без м’ясного понеділка» полягає в тому, чи отримуєте ви достатньо білка. В недавньому онлайновому опитуванні, проведеному групою даних з питань рішень даних, 52 відсотки учасників погодились, що отримання достатньої кількості білка було однією з найбільших проблем у скороченні м’яса.

Щоб вирішити цю проблему, «Безменний понеділок» об’єднався з Центром Джонса Хопкінса «За життя, яке придатне до життя» при Школі громадського здоров’я Блумберга для створення освітньої кампанії «Рослинний білок». Майстер громадського здоров’я та зареєстрований дієтолог Беккі Рамзінг, яка працює радником Центру без м’яса в понеділок, сказала: “Вам точно не потрібно м’ясо під час кожного прийому їжі. Квасоля, горіхи, фрукти та овочі можуть забезпечити достатню кількість якісного білка ".

Дослідження показують, що заміна білка з червоного та переробленого м’яса рослинним білком зменшує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету 2 типу, ожиріння та раку. 2 Крім того, додавання до вашого раціону більше рослинної їжі допомагає зберегти природні ресурси та зменшує викиди парникових газів. 3

Кампанія "Безмісний понеділок" - рослинна білкова енергія включає інформаційні плакати, графіку в соціальних мережах, анімовані зображення у форматі GIF та список найпоширеніших питань. Він також містить різноманітні пропозиції без м’ясних страв, які відповідають рекомендованій дієтичній нормі (RDA) для білка. Вміст набору може бути використаний такими організаціями, як лікарні, школи та компанії, як частина їхніх оздоровчих програм. Люди, які шукають нових способів включити в свій раціон більше рослинного білка, також можуть скористатися цим безкоштовним завантажувальним набором.

Дивовижні факти рослинного білка: