Бідність харчових продуктів та якість дієтичних речовин є взаємозв’язок Journal of Epidemiology; Громадське здоров’я

Увійдіть, використовуючи своє ім’я користувача та пароль

Головне меню

Увійдіть, використовуючи своє ім’я користувача та пароль

Ти тут

• Додому
• Архів
• Том 63, Випуск Додаток 2
• Бідність у харчуванні та дієтична якість: чи є взаємозв’язок?

• Стаття
  Текст
• Стаття
  інформація
• Цитування
  Інструменти
• Поділіться
• Відповіді
• Стаття
  метрики
• Сповіщення

1. Дж. Гаррінгтон 1,
2. Я. Лутомського 1,
3. М. Молчо 2,
4. І. Дж. Перрі 1

1. 1 Департамент епідеміології та громадського здоров'я, Університетський коледж Корка, Корк, Ірландія
2. 2 Департамент сприяння здоров’ю, NUI, Голуей, Ірландія

Статистика від Altmetric.com

Передумови

Бідність у харчуванні невід'ємно пов'язана з неадекватним доходом, поганими харчовими звичками та звичками до життя, а також нерівністю в стані здоров'я, ставлячи "бідних на їжу" до більшого ризику розвитку таких хронічних захворювань, як гіпертонія, діабет та серцево-судинні захворювання. Багато доказів, що пов'язують харчову бідність та погане харчування, базується на аналізі екологічного рівня. Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH), дієта, що оптимізує якість дієти, конкретно обмежуючи споживання солі, жирів та цукру, експериментально показали, що вона пов'язана з поліпшенням результатів для здоров'я, зокрема гіпертонічної хвороби, і була розроблена дієтична оцінка DASH, яка передбачає зниження ризик серцево-судинних кінцевих точок у спостережних дослідженнях.

---