Бідність викликає ожиріння
Заборони на рекламу шкідливої їжі та п’ятиденні поради не в курсі. Щоб скоротити ожиріння, людям потрібна підтримка та робота
Борис Джонсон зробив ожиріння політичною проблемою. Прем'єр-міністр визнає, що однією з причин, по якій він ледь не помер від Covid-19, було те, що він мав занадто багато фунтів.
Джонсон не перший прем'єр-міністр, який "оголосив війну" ожирінню. За останні десятиліття було проведено безліч кампаній, спрямованих на те, щоб люди більше тренувались та їли здоровіше. Були заклики їсти п’ять на день, податки на цукор, заборони на рекламу шкідливої їжі, але жодна з них не змінила ситуації. Рівень ожиріння в Англії за останні чверть століття подвоївся.
Теоретично, Джонсон повинен мати більше шансів на успіх, оскільки його ініціатива була розпочата під час глобальної пандемії, коли потенційні небезпеки очевидно очевидні. У звіті Public Health England у червні було встановлено, що ожиріння або надмірна вага збільшують шанси смерті або серйозної хвороби від Covid-19. Лікарні лікували багато людей, подібних до стану прем’єр-міністра.
Джонсон має зайву вагу, але не повинен рахувати копійки. Набагато частіше люди, які страждають ожирінням - принаймні в розвинених країнах - бідні. Ожиріння є економічною проблемою, як свідчить нещодавнє академічне дослідження, опубліковане журналом Nature.
У статті Олександра Бентлі, Пола Ормерода та Даміана Рука розглядається, як ожиріння розвивалося в США в період з 1990 по 2015 рік. Це досить щільний академічний тракт, але його варто прочитати, оскільки висновки є значними.
Для початку зростання ожиріння - людей з індексом маси тіла понад 30 - у США віддзеркалює показники Великобританії. У 1990 році близько 11% населення типового штату США було класифіковане як ожиріння, і жоден штат не мав рівня ожиріння серед дорослих більше 15%. До 2015 року було кілька штатів - таких як Міссісіпі, Алабама та Західна Вірджинія - де рівень ожиріння становив понад 35%, а жоден штат не мав рівня ожиріння менше 20%. "В одному поколінні зміни були настільки різкими, що рівень ожиріння в будь-якому штаті США в 2015 році був би надзвичайно відхиленим в США в 1990 році", - зазначає газета.
Міссісіпі, Алабама та Західна Вірджинія належать до числа бідніших штатів США, тому в статті також досліджувалося, чи існує зв'язок між доходом та ожирінням. Він виявив, що хоча в 1990 році такої кореляції не було, до 2015 року вона, безумовно, була. У штатах, де медіанний дохід був нижче 45 000 доларів США (34 500 фунтів стерлінгів) на рік, рівень ожиріння становив більше 35%, тоді як у штатах, де медіанний дохід був вище 65 000 доларів на рік рівень ожиріння становив менше 25%, наприклад, Колорадо, Каліфорнія та Массачусетс.