Біг на віру, щоб схуднути WVPB
МІШЕЛ МАРТІН, ВЕДУЧИЙ:
Я Мішель Мартін, і це РОЗКАЖІТЬ БІЛЬШЕ від NPR News. Ближче до цього сезону у чоловіків починається сезон баскетболу з баскетболу, і хлопці з перукарні поговорять про свої фотографії, і якщо хтось знайде, що потрібно для того, щоб зупинити Маямі Хіт з трьох торфів. Але спочатку настав час для питань віри. Це частина програми, де ми говоримо про питання віри та духовності.
І сьогодні, у нашому залишку цукрового серпанку на цукерках на Хеллоуїн, ми вирішили заглянути вперед до великих свят, що наближаються, - що зазвичай означає велику їжу. Зараз канікули можуть бути складними часами для багатьох людей з багатьох причин, і особливо для людей, які борються з вагою. Але наш наступний гість зосередив свою увагу на людях єврейської віри. Раббі Елі Глейзер - засновник «Совеї». Це некомерційна організація, яка допомагає євреям вирішувати проблеми ожиріння та втрати ваги. І він зараз з нами. Равві, дякую тобі, що приєднався до нас.
ЕЛІ ГЛАЗЕР: З задоволенням. Дякую, що мене маєте.
МАРТІН: І я хочу сказати, що ми говоримо заздалегідь про Суботу. Тож розкажи нам свою власну історію. Як ти зацікавився цими питаннями?
ЗЛЯЗНИК: Звичайно. Тому я велику частину свого життя боровся з їжею та збільшенням ваги. І приблизно 11 років тому я прийняв рішення по-справжньому змінити свої стосунки з їжею. Я знав, я пройшов безліч дієт і програм схуднення - йо-йо, американські гірки, набираючи кілограми, скидаючи кілограми. І тому я зрозумів, що у мене не обов'язково є проблема з вагою, але у мене була проблема з їжею. У мене були дуже нездорові стосунки з їжею.
Я знав, як балувати себе їжею, винагороджувати себе їжею, якось втішати себе їжею. Але я не дуже знав, у віці 38 років, як харчуватися їжею. І наслідок цього - ну, для мене - значне збільшення ваги. Я насправді хворіла ожирінням, вагою 300 фунтів. І нарешті - моя дружина теж боролася із цією частиною свого життя. І між нами двома ми якось змінили наші стосунки з їжею; власне, займався програмами відновлення при компульсивному переїданні, і втратив і підтримував - на щастя - 250 фунтів схуднення за такий проміжок часу.
МАРТІН: Між вами двома?
МАРТІН: Ви втратили цілу людину.
GLASER: Двоє людей, залежить від.
МАРТІН: Двоє людей.
СКЛЯНИК:. Які вони великі.
МАРТІН: Двоє людей, залежно від вашої точки зору. Точно так.
МАРТІН: Саме так. Ви знаєте, я думаю, що зараз добре відомо, що багато людей у всьому світі, насправді, на даний момент нашої історії, зокрема в Сполучених Штатах, борються з проблемами їжі, знаєте, дієти та ваги. Але чи є, на вашу думку, аспекти вашого конкретного способу життя як спостережливих євреїв, які відіграють для вас важливу роль?
GLASER: Тож я не думаю на індивідуальній основі, але, звичайно, на комунальній основі. Як ми говоримо, дуже доречно в цей час року, коли ми - субота - це як День Подяки кожні вихідні, а також свята. Знаєте, ми говоримо, що сезон їжі в широкому світі починається з Хелловіна і закінчується неділею Супербоулу. Бо - в єврейській громаді це насправді від початку Великих свят до кінця Великих свят - 21-денний період.
Отже, є багато - тут робиться великий наголос на їжу, на їжу та на те, як воно повинно бути. Однак, потреба та обов'язок, який ми маємо як євреї, що спостерігають за Торою, дотримуватись належних меж та належних вказівок щодо їжі, а також під час їжі та збереження свого здоров’я є настільки ж важливими. Тож це якось одружитися з цими двома пріоритетами. Спочатку я не робив цього добре, і це те, до чого я зміг пристосуватися. І це є одним із основних напрямків нашого повідомлення в нашій спільноті, щоб - не ухилятися від вживання їжі як святкової події, щоб підняти нас, а усвідомлення того, щоб дотримуватися меж та вказівок у нашому харчуванні та виборі, який ми робимо.
МАРТІН: Я хочу - я теж хочу поговорити про духовні аспекти цього. Але перед тим, як ми дійдемо до цього, я хотів запитати, однак, чи це - ви знаєте, боже, їжа насправді така властива кожній культурі. Я маю на увазі, що я не можу придумати жодного. Може бути, але я наразі просто не можу про це подумати. І їжа так пов’язана з єврейським досвідом. Я маю на увазі, що так багато дотримання є домашніми, і їжа - це така частина цього. Мені також цікаво, чи думаєте ви, що в культурному відношенні, принаймні серед деяких людей єврейського походження, чи існує просто відчуття комфорту навколо їжі, що ускладнює зміну вашого думки про неї?