Білково-калорійна адекватність терапії ентерального харчування у хірургічних хворих - PubMed

Приналежність

  • 1 Харчове та дієтичне відділення, Hospital das Clínicas, клініка загальної хірургії, Університет Федерального де Пернамбуку, Ресіфі, штат Пенсільванія, Бразилія. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Харчове та дієтичне відділення, Hospital das Clínicas, клініка загальної хірургії, Університет Федерального де Пернамбуку, Ресіфі, штат Пенсільванія, Бразилія. [email protected]

Анотація

Завдання: Оцінити білково-калорійну адекватність терапії ентерального харчування (ЛОР) у хірургічних пацієнтів.

харчування

Методи: Проспективне дослідження було проведено у хірургічних пацієнтів, які отримували ЛОР з березня по жовтень 2011 року. Пацієнтів оцінювали антропометрично та за допомогою суб’єктивної глобальної оцінки (SGA). Кількість призначених і введених калорій та білка реєстрували щодня, а також причини припинення дієти. Значення 90% було використано як еталон адекватності. Різниця між призначеною та введеною кількістю була перевірена за допомогою t-критерію Стьюдента.