Більш м’які дієти дозволили людям вимовляти ранні слова; F ,; V; Звучить The Scientist Magazine®
Різні дієтичні зміни під час сільськогосподарської революції змінили конфігурацію людського прикусу, відкривши шлях для нових звуків у розмовній мові.
Катаріна Ціммер
14 березня 2019 р
У 1985 році американський лінгвіст Чарльз Хокетт запропонував радикальну ідею під час лекції на щорічному засіданні Американської антропологічної асоціації: звуки "f" та "v" стали частиною розмовної мови лише на світанку сільського господарства, і як такий, були «відносно недавньою інновацією в історії людства».
Хоккет міркував, що більш м'яка, оброблена їжа призведе до змін у розташуванні людського прикусу, що робить можливим вимову цих звуків. Це пояснювало б, чому багато товариств мисливців не схильні використовувати в своїх мовах звуки "f" та "v". Але ідея зазнала різкої критики, і сам Хоккет незабаром від неї відмовився.
Тепер, більш ніж через 30 років, міжнародна група дослідників ще раз подивилася на гіпотезу Хоккета, на цей раз спираючись на дані історичної лінгвістики та палеоантропології, а також біомеханічні симуляції звукового виробництва. Дослідження, опубліковане сьогодні (14 березня) у Science, припускає, що звуки губних зубів, названі так тому, що вони потребують залучення нижньої губи та верхніх зубів, імовірно, з'явилися в останні тисячоліття паралельно із змінами в конфігурації прикусу людини, зумовленими дієтою.
"Папір Хоккета для мене завжди була просто цікавістю, але зараз я буду говорити про це на уроці", - зауважує Джо Салмонс, професор мовних наук з Університету Вісконсіна, який не брав участі у дослідженні. "Вони в кінцевому рахунку праві чи ні, ми не можемо точно сказати. Але це набагато потужніший випадок ".
Див. “Чому людська мова особлива”
Як немовлята та ранні підлітки, сучасні люди починають з такою ж конфігурацією прикусу, як це робили молоді мисливці-збирачі тисячі років тому, з «надкусом», при якому верхня щелепа перекриває нижню, і «надмірним струмом» де верхні передні зуби виступають над нижніми. У попередніх дослідженнях було показано, що ця конфігурація прикусу змінюється залежно від дієти.
Коли люди їдять м’яку їжу - наприклад, кашку, рагу, сир та йогурт, що з’явилися разом із землеробством, - люди зберігають надмірний прикус та надмірне надлишкове довге життя, що, як вважають, робить можливим звук губних зубів. Але коли люди обробляють грубу їжу, таку як сире м’ясо, зуби зношуються, і в кінцевому підсумку прикус зміщується, поки верхні та нижні зуби не зустрінуться від краю до краю. Хоккет припустив, що це ускладнює вимову губних зубів.
Щоб дослідити, чи це відповідало дійсності, дослідники використовували обчислювальну модель орофаціальної біомеханіки для імітації виробництва лабіодентального звуку в двох різних конфігураціях прикусу. Енергетично кажучи, видавати звуки "f" та "v" при надмірному і надмірному прикусі майже на 30 відсотків ефективніше, ніж при укусі від краю до краю.