Більше, ніж просто клас харчування - Новини - Кур’єр рекордів - Кент, Огайо
Дженні Еунт сказала, що до неї часто звертаються в громаді люди, які закінчили програму харчування, якою вона керує вже 16 років.
Вони розповідають їй, як вони все ще користуються термометром для м’яса, який вона їм подарувала, як вони все ще читають ярлики та як обережно купують цільнозерновий хліб.
"Вони підходять до мене і розповідають мені все, що вони роблять", - сказала вона. "Вони пам’ятають уроки, які тут вивчають".
Яунт, асистент програми в офісі OSU Extension у окрузі Портедж, проводить Розширену освітню програму з харчового харчування. Вона проводить щотижневі заняття в різних місцях округу Портедж, але знайшла нішу серед людей, які одужують від залежності, які дізнаються, що здорове харчування є частиною їхнього одужання.
"Коли ви вкладаєте хороші речі у своє тіло, вам стає краще", - сказала вона. - Це я їм кажу.
Нещодавно Яунт навчав ножичних навичок чоловіків, які жили в Кореневому домі в Равенні, видаючи їм ламіновані паперові ножі, демонструючи правильний спосіб тримання та використання ножа. Кореневий дім - це житловий заклад, який опікується чоловіками, які переживають залежність. Подібні заняття регулярно проводяться в Horizon House для жінок, в кампусі для відновлення Portage Area та інших громадських організаціях, що проводять заняття.
Заняття відкриті для дорослих, які готують їжу для дітей, власну чи онука, прийомну дитину чи ситуацію спорідненості. Чоловіки в Кореневому домі беруть участь, оскільки більшість із них готують їжу для дітей, з якими вони бувають.