BIOL 1322 - Харчування та дієтотерапія - Acalog ACMS ™
Передумови: CHEM 1405 або (CHEM 1305 та CHEM 1105) або вище, усі із рівнем С або вище.

Інтегровані основні навички читання та письма Необхідна умова: INRW 0420
Основні навички математики Передумова: МАТЕМАТИКА 0310
Цей курс знайомить із загальними харчовими поняттями в галузі охорони здоров’я та хвороб та включає практичне застосування цих знань. Особлива увага приділяється поживним речовинам та харчовим процесам, включаючи функції, джерела їжі, травлення, засвоєння та метаболізм. Звертаються увагу на безпеку харчових продуктів, доступність та харчову інформацію, включаючи етикетки продуктів харчування, рекламу та національні правила.