Блюда з низьким вмістом вуглеводів для індукції Здорове харчування SF ворота
Пов’язані статті
У цьому немає сумнівів - перші два тижні дієти Аткінса, відомий як фаза індукції, є найскладнішою частиною дієти. Це дуже обмежує, обмежуючи до 20 грамів або менше чистих вуглеводів на день. Щоб збільшити свої шанси на успіх, не дозволяйте собі бути надто голодними - їжте три рази та дві закуски на день, ніколи не перебуваючи більше трьох-чотирьох годин без їжі. Знання того, які продукти є індукційними, також може допомогти вам зробити правильний вибір для оптимальної втрати ваги.
Фонд: Овочі
Вуглеводи не повністю обмежені під час індукції; слід з’їдати від 12 до 15 грам вуглеводів у формі овочів. Чисті вуглеводи відносяться до кількості грамів вуглеводів у їжі за мінусом кількості грамів клітковини. Решта вуглеводів, дозволених на день, надходять з інших продуктів, що сприяють індукції. Овочі з низьким вмістом вуглеводів - це означає, що ви можете з’їсти їх більше - включають паростки люцерни, салат айсберг, салат ромен, ескарол, ендівія, селера, зелень цикорію, радиккіо та редис. Інші овочі все ще дозволені, але вони мають трохи більше вуглеводів. Сюди входять артишок, авокадо, брокколі, брюссельська капуста, зелена квасоля, капуста, цибуля та помідор та ін. Хоча це дозволено, слід стежити за розміром порції.
Варіанти білка
Білкові варіанти, які не містять доданого цукру, дозволені під час I фази дієти Аткінса. Вибирайте з усіх видів риби та молюсків, включаючи тріску, лосось, тунця, форель, крабів, креветок та омарів, а також птицю, таку як курка, качка та індичка. Однак устриці та мідії містять більше вуглеводів, тому обмежте їх до 4 унцій на день. Дозволено також червоне м’ясо, включаючи яловичину, баранину, свинину та телятину; однак перероблене м'ясо, таке як бекон та шинка, можна вилікувати цукром, а це означає, що їх слід обмежити або повністю уникати. Нарешті, яйця дозволяється в будь-який час доби.