Борошно із спельти 3 жирних пташенят на дієтичному співтоваристві з втрати ваги

У четвер я був на нашому місцевому фермерському ринку і побачив печиво з «спельта-борошном» (ну, я їх так назвав, вони схожі на англійські кекси, у неї також були міні-хлібці та булочки), і я зламався і купив трохи. Припускають, що борошно з спельтою має в 4 рази більше клітковини, ніж у інших борошнах.

борошно

О БОЖЕ. СУЧНО.

Трохи горіховий, абсолютно КАЧУВАНИЙ. Однак я не збираюся витрачати 3 долари на тиждень на 4 печива (я зробив з них бутерброди для сніданку). Я хотів би зробити щось своє, але хтось ще мав досвід із цим? Я щойно знайшов рецепт без дріжджів на allrecipes.com (ще краще! Без підняття !), і думаю спробувати.

Був досвід? Інші рецепти чи пропозиції?

Я не використовував борошно з спельти - але часто замінюю ціле або частково борошно в рецепті цільної пшениці. Я часто починаю з перемикача 1/3 - 1/2 і збільшую звідти цільне пшеничне борошно, поки воно все ще не смакує, але є більш корисним.

Минулого тижня колега приніс банановий хліб на ранкову зустріч, і він використав борошно з спельти замість звичайного - воно було смачним, і ніхто не міг різнитися, поки він нам не сказав.

Я хотів би знати, чи знайдете ви перемикач успішним, і скільки борошна ви заміните!