Боротьба з раком за допомогою харчування - дієта імунотерапії

Дієта імунотерапії - боротьба з раком за допомогою харчування.

Однією з найбільш перспективних розробок у лікуванні раку стала сфера імунотерапії. Набір імунної системи для боротьби з раком існує з тих пір, як доктор Вільям Колі викликав імунну відповідь, вводячи інактивовані бактерії хворим на рак в кінці 19 століття. Однак протягом багатьох десятиліть, що послідували, цей підхід мало загальновизнаного. На щастя, з недавньою розробкою таких препаратів, як іпілімумаб, нівулумаб та пембролізумаб, онкологи зараз усвідомлюють величезний потенціал імунотерапії.

Хоча конкретні механізми, що обумовлюють імунотерапію, різняться залежно від ліків, загальною основною темою є набір або «перекваліфікація» імунної системи пацієнта для модуляції запального каскаду та кращого виявлення або знищення ракових клітин. Наприклад, препарат пембролізумаб діє, блокуючи білок, який називається PD-1 («запрограмований білок клітинної смерті 1»), який зв’язується з Т-клітинами імунної системи та запобігає їх атаці на певні типи ракових клітин. Блокуючи білок PD-1, препарат дозволяє імунній системі атакувати та знищувати ракові клітини. Цей підхід відрізняється від стандартної хіміотерапії, при якій сам препарат безпосередньо знищує ракові клітини (часто поряд із багатьма здоровими клітинами - по суті побічна шкода). Стимулювання властивих нашому тілу протиракових процесів звучить цілком ідеально, правда?

На жаль, на даний момент імунотерапія доведена ефективною лише проти обмеженої кількості типів раку, включаючи меланому, рак нирок та легенів. Незважаючи на те, що дослідження продовжують розширювати цей перелік, тим не менш засмучує те, що більша частина пацієнтів не може скористатися імунотерапією.

Насправді це не зовсім так. Незважаючи на те, що для кожного типу раку можуть не бути підходящих препаратів для імунотерапії, все ж можна застосувати цей підхід за допомогою дієти та добавок; Боротьба з раком за допомогою харчування. Добре відомо, що певні дієти є протизапальними (жирна, смажена, навантажена консервантами західна дієта, я дивлюсь на вас!). Ці дієти, як правило, багаті простими цукрами, насиченими жирами і білком тваринного походження, а також з низьким вмістом клітковини, корисних жирів, фруктів та овочів, підвищують рівень інсуліну в крові, інсуліноподібного фактора росту 1 (IGF-1) та хімічних речовин, званих інтерлейкенами (IL -17 та ІЛ-21) - сполуки, які всі додають масло у вогонь, що розвивається. І навпаки, прийняття більш здорової та збалансованої дієти виявилось однаково ефективним, зміцнюючи та зосереджуючи імунну систему для боротьби з широким спектром видів раку. Але при частому обговоренні кетогенних, середземноморських та інших дієт, що найкраще?

На щастя, нещодавня стаття Лаури Солдаті та ін. опублікований у Journal of Translational Medicine, маючи на меті відповісти саме на це питання. Спочатку була досліджена середземноморська дієта. Як правило, з низьким вмістом тваринних жирів і високим вмістом фруктів, овочів та цільного зерна, а також корисних жирів з риби та оливкової олії, середземноморська дієта дає великі перспективи. У двох дуже великих дослідженнях, у кожному з яких брали участь понад 1,5 мільйона людей, прийняття такої дієти показало суттєве зниження загальної смертності та смертності від серцево-судинних захворювань, а також зниження рівня захворюваності та смертності від раку. Дієта конкретно показала зниження рівня раку молочної залози, колоректального, шлункового, простати, печінки, голови та шиї, підшлункової залози та легенів. Автори припустили, що, серед численних інших протиракових механізмів, багаті поживними речовинами речовини, що містяться в продуктах харчування, таких як здорові жири, стимулюють вироблення імунною системою протизапальних сполук IL-10 та IL-22. Вони також зазначили, що ці сприятливі ефекти можуть бути також обумовлені загальною відсутністю дієти таких шкідливих хімічних речовин, як пестициди та добрива.