Боротьба з втратою ваги справжня
- Опубліковано 14 квітня 2020 р. Оновлено 17 квітня 2020 р
ЦЕ ВЕЛИКО
Як засновник спостерігачів за вагою змінив світ - і мене
Маріса Мельцер
Це історія спорідненості двох жінок, які ніколи не зустрічались. Це казка до і після, яка кружляє, лише щоб почати знову і знову. Це тріумфальна хроніка, в якій не заявляється про перемогу у кінематографічному “великому фіналі”.
Маріса Мельцер (попередні книги якої включають "Дівчачу владу" та, разом з Карою Джеселлою, "Як нахабна змінила моє життя"), назвала себе журналісткою-феміністкою третьої хвилі, яка висвітлює поп-культуру, тенденції та знаменитостей. Зараз вона привертає себе до центру, як дієтолог, який довго не стояв (батьки посадили її на першу дієту у віці 4 або 5 років; вона вибула з Нагляду за вагою на 9). Близько 40 років і, знову занепокоєна своєю вагою, Мельцер вирішує ще раз зробити програму дієти. У "Це велике" вона вигадує паралельні розповіді про власні зусилля щодо схуднення та життя Жана Нідеча, домогосподарки Квінз, яка заснувала "Вахтерів" у своїй вітальні в 1963 році.
Як той, хто покладався на людей, які спостерігають за вагою в часи авоардупої, я читав цю книгу, перебуваючи в незрозумілому стані ожиріння, але не ожиріння. Я маю надлишкову вагу за олдскульної B.M.I. Графік, однак модний електро-thingymabob для оцінки маси тіла в моєму тренажерному залізі вимірює мене так само твердо в категорії ожиріння - дві суперечливі метрики, що вводять мене в невизначений стан, я називаю "жиром Шредінгера". Нещодавно я схудла настільки, щоб змогла накласти обручку на палець, але недостатньо, щоб повернути її назад. Я перебуваю у мові, що викликає стогін, у сферах схуднення, відновлення та самовдосконалення, “незавершеною роботою”.
Ми всі знаємо, що "доречний" та "симпатичний" - це компліменти та пастки - при цьому гендерні, - тому я неохоче використовую їх, щоб описати Мельцер як оповідача, однак як би мені не сподобалося і не пов'язано з її перспективою як йо -йо дієта. Іноді я розповідав про незручну ступінь, як-от коли вона описує те, що називають "емоційним вживанням їжі" - практику подавання смаженої їжі в їдальні самостійно або лікування болю в серці через "сніданки з тіста з печивом, що запиваються дієтичною кокою, та вид доставки замовляйте там, де ресторан упаковує чотири набори пластикового посуду ". Як би тривожні не були ці занадто впізнавані епічні канали, вони також запевнили мене, що у мене там є сестра, яка споживає секретні піци через години. Мельцер чудово зображує великий хрест пожирача сорому, полегшення, задоволення та самовикористання. Скільки нас там, ламаючи голову, як спуститися назавжди, у безпеці та ситі?
Входить Жан Нідеч, народжена Жан Евелін Слуцький у Брукліні 12 жовтня 1923 р. Нідеч, як і Мельцер, боролася зі своєю вагою, по черзі виконуючи призначені лікарем дієти та ховаючись у сімейній ванній, їдячи Малломар. Вона, як відомо, каже, що вдарилася по дну, коли хтось запитав, чи вагітна вона. Їй не було. Вона вирішила розробити власний метод схуднення, а решта, як то кажуть, історія.
Залучивши на зустрічі у власному домі полчища відданих надій, вона зрозуміла, що запорукою успішного схуднення - або, принаймні, успішного бізнесу, пов’язаного зі зниженням ваги, є спільність. Можливо, спостерігачі за вагою мали кілька ранніх помилок з його непривабливими низькокалорійними рецептами (пригадується салат із скумбрії та канталупи з солоними огірками), але особливий соус був там із самого початку, причому Nidetch зосередився на створенні відчуття того, що всі перебувають в одному човен. "Я навіть була товстою дитиною", - казала вона на зустрічах. "Я цього не забув".