Братиславський харчовий путівник місцевих жителів - пригоди Хупла
Ласкаво просимо до нашого посібника з їжі в Братиславі ...
"Яка ціна півлітра ?!"
Каже кожен британець, коли ми кажемо, що живемо в Братиславі ...
Не маючи жодних інших зв’язків з цим дивовижним містом, окрім того, що вони роблять корма, легко припустити, що в цьому немає нічого іншого. Цей погляд на Братиславу є абсолютно помилковим!
Словацька культура харчування одна нога в минулому із традиційними продуктами, навантаженими вуглеводами, такими як вареники (п’єрогі), картопля, хліб на пару, рагу та супи.
Хоча в столиці, поряд із традиційними тарифами, ви знайдете надзвичайно веганські та овочеві страви. Тут можна добре харчуватися, і дотримуватися здорового харчування не коштує занадто багато.
Прочитайте до кінця, і ми повідомимо вам ціну півлітра. Зараз давайте розглянемо наші улюблені страви з їжею в Братиславі. У нас також є непродовольча публікація з 17 речами занять у Братиславі.
Як зазвичай, усі думки - наші власні!
Братиславський харчовий путівник: Бранч
Пан Торти
Ми любимо трохи ігрових слів та смачних вуглеводів із нашим пізнім сніданком, а Пан Торти має все перераховане! Слово «Пан» по-словацьки означає «пан», тому це означає «містер Торти».
Тут подають млинці у стилі креп (млинці), які правильно упаковують як солоні, так і солодкі страви, такі як камамбер, журавлина, ракета та медова гірчиця або Нутелла та темні фрукти. Не пропустіть їх домашні льодяники або крижану каву з морозивом.
Ціни також надзвичайно дешеві, що робить це ідеальним всебічним зупинкою для сніданків!
Адреса: Suché mýto 4, Братислава, Словаччина
Братиславський харчовий путівник: Традиційна словацька кухня
Словацький паб/Флагманський ресторан
Якщо ви хочете спробувати трохи всього, це місце, куди варто піти. Це дешево і наважуємось сказати це ... туристично, але їжа гідна. Це також найкращий спосіб скуштувати страви місцевої кухні.
Ці сестринські ресторани розташовані за 5 хвилин ходьби один від одного в центрі міста. Якщо ви прибуваєте влітку, тоді The Flagship має місця для відпочинку на відкритому повітрі та мікропивоварню для вивчення, але послуга швидша у словацькому пабі.
Чудова ідея - вибрати страви, де ви можете скуштувати халюскі (ньоккі в овечому сирі), пельмені та капусту (квашену капусту) з шинкою. Часниковий суп з сиром у хлібниці також божественний!
Адреса: Obchodná 62, 81106 Братислава (словацький паб)
Братиславський прапор корабельного ресторану, Námestie SNP č. 8, 811 02 Братислава
Братиславський харчовий путівник: Найкраща веганська їжа
Bemba Rawfood
Потрапляючи в Бембу I (Джен), скептично ставився до руху сирої їжі, але це місце настільки інноваційне, і в ньому чудово оригінально виглядає м’ясна їжа.
Гарбуз, мариновані гриби, червона цибуля, закваска з морських водоростей - це взяти копчений лосось, а сирий бургер з кабачками, буряком, цибулею, паприкою, насінням льону та насінням соняшнику такий смачний!
Вибір салату неймовірний. Якщо у вас є кімната, з'їжте трохи сирого шоколаду або маку та млинців з бананом.
Бемба знаходиться в торговому центрі на трамвайних маршрутах 3, 5 і 7, приблизно за десять хвилин від центру в новому місті, але це варто відвідати будь-яким веганам, які відвідують!
Адреса: OD Slimák, Hálkova 1, Братислава - Nové mesto
Братиславський харчовий путівник: Крафтове пиво
Зіл Верн
Пиво, мабуть, найпростіше знайти в Братиславі, але по всій Словаччині є безліч місцевих пивоварень, тому варто перевірити сцену крафтового пива.
Цей затишний бар легко знайти в центрі міста. Завдяки ротації крафтового пива з усього світу та на місцевому рівні, цей привітний бар орієнтований як на поціновувача, так і на випадкових випивців. У них теж є своя варка. У них є лагер під назвою “Veľký hrdina” (Великий герой) та IPA “Vynález skazy” (Винахід приречення).
Поруч знаходиться ще один бар - сімейний Pivovar Shenk, який знаходиться поруч із Старою Трзницею. Їхнє пиво нефільтроване та непастеризоване, і особливо чудове! Ви можете посидіти на площі на вулиці з холодним пивом, а на задній панелі бару є вегетаріанська їжа (Foodstock), де подають смачні гьози!
Zil Verne: 13, Panská 245, 811 01 Братислава
Півовар Шенк: Námestie SNP 484/25, 811 01 Братислава
Братиславський харчовий путівник: в’єтнамський фо
Ринок Мілетичова - PHONG NAM
Розташований у новому місті Братислави (до якого легко дістатися автобусом або трамваєм) Ринок Мілетичова. Місцевий ринок з великою кількістю свіжих продуктів та прихованим захопленням, про яке знають місцеві жителі, але не так багато туристів!
У місті є значне в’єтнамське населення, і є багато сімейних місць, де можна отримати Фо, але це місце справжня справа. Фон Нам знаходиться в скромній дерев’яній халупі в задній частині ринку, і її легко помітити в черзі.