Брудний десяток продуктів харчування 2019 - Список продуктів з пестицидами, згідно з EWG

Щороку Робоча група з охорони навколишнього середовища випускає свій «Брудний десяток» - перелік фруктів та овочів, які ви зазвичай купуєте, навантажені найбільшою кількістю пестицидів. Цьогорічне видання не менш гнітюче, ніж минулорічне (приємно бачити вас знову, полуниця), але тим не менш важливо.

продуктів

У звіті пояснюється:

Загалом USDA виявила 225 різних пестицидів та продуктів розпаду пестицидів у популярних фруктах та овочах, які американці їдять щодня. Перед тестуванням вся продукція була вимита та очищена, так само, як люди готували собі їжу, що показує, що просте миття не видаляє всі пестициди.

ЕРГ, здавалося, найбільше порушила присутність третьої за величиною їжі в їх списку: капусти. Понад "у 92 відсотках зразків капусти виявлено два або більше залишків пестицидів", і, згідно з дослідженням, одна проба тієї ж капусти могла давати до 18 видів залишків.