Буквар про пептиди, що це таке і навіщо їм брати м’язи, що руйнують
Ванесса Беннінгтон
Сарасота, Флорида, США
У наш час у світі фітнесу багато інформації про пептиди. Різні пептиди рекомендуються для спалювання жиру, нарощування м’язів та поліпшення спортивних результатів.
Але, який біс це пептид? Види звуків на кшталт пепто ... Пепто-Бісмол? Ні. Це не може бути правильно. Це не. Давайте розглянемо, що насправді є пептидами, і зазначимо кілька, про які ви, можливо, чули у тренажерному залі чи серед ваших фітнес-когорт.
По-перше, що таке пептиди? Вони визначаються як сполука двох або більше амінокислот, у яких карбоксильна група однієї об'єднана з аміногрупою іншої. З елімінацією молекули води утворюється пептидний зв’язок.
Простіше кажучи, це в основному лише невеликі білки.
Технічно все, що містить менше п'ятдесяти амінокислот, вважається пептидом, хоча це правило не є жорстким і швидким. Дипептид складається з двох амінокислот, об’єднаних одним пептидним зв’язком.
Трипептиди - це три амінокислоти, зв’язані двома пептидними зв’язками. І так далі, і так далі. Поліпептид - це лише довгий, нерозгалужений ланцюг амінокислот, об’єднаних пептидними зв’язками, який є недостатньо складним, щоб називати його білком. (Білки складаються з поліпептидів.)
Як ми вже згадували, пептиди виготовляються з амінокислот. Отже, надходження та вироблення всіх амінокислот необхідне для виробництва всіх пептидів, необхідних для ефективної роботи організму.
Звичайно, коли ми старіємо та переживаємо різні періоди свого життя з різними дієтами, стресами та фізичними змінами, деякі незамінні амінокислоти та вироблення пептидів регулюються вниз. Наприклад, виробництво інсуліноподібного фактора росту (IGF-1) природним чином зменшується, коли ми переживаємо стрес і старіємо.
Пептиди мають багато функцій в організмі, деякі діють як нейромедіатори, інші як гормони. Багато контролюють і впливають на те, як наш організм реагує на дієту та фізичні вправи.
Є також кілька амінокислот, які необхідні в достатній кількості для вироблення таких гормонів, як гормон росту людини (HGH, фото справа).
Якщо ви не засвоюєте або не виробляєте достатньо цих амінокислот, ваше вироблення цього гормону знизиться. Ті з нас, хто цікавиться фітнесом та спортивними цілями, звичайно, зацікавлені у протидії цим нормативним актам, щоб ми могли максимізувати здатність нашого тіла відновлюватися, виконувати та виконувати спортивні цілі.