Булочка Чай не надто солодка

булочка

В’єтнамська їжа настільки свіжа та наповнена величезним поєднанням смаків та текстур. На жаль, його також можна завантажувати вуглеводами завдяки використанню рису та рисової локшини, тому я замінив рисову локшину вермішель на високобілкові спагетті Adzuki Bean з високим вмістом клітковини. Він тонкий, як рисова локшина, і готується трохи довше, але також додає ще один колір і без того барвистому смаку страви.

Я використовував звичайний рибний соус у Nuac Cham (соус для булочки), але ви також можете замінити його на веганський/вегетаріанський варіант. Пам’ятайте, що це незначно змінить калорії, вуглеводи та жир. Для цього варіанту рецепта натисніть ТУТ.