Cargill та Royal DSM заснували спільне підприємство з випуску нульових калорій та економічно вигідних підсолоджувачів

Cargill і Royal DSM створюють спільне підприємство для швидшого виведення на ринок нульових калорійних та економічно вигідних підсолоджувачів

Херлен, Нідерланди, 08 листопада 2018, 08:00 за центральноєвропейським часом

Компанія Avansya допомагає виробникам продуктів харчування та напоїв поставляти продукти та бренди, які сподобалися споживачам, зі значно зниженою калорійністю

Оскільки виробники продуктів харчування та напоїв прагнуть значно зменшити кількість калорій у своїх пропозиціях споживачам, вони потребують не штучних, нульових калорій та чудових на смак підсолоджувачів. Сьогодні Cargill та Royal DSM, глобальна науково заснована компанія у галузі харчування, охорони здоров’я та сталого життя, оголосили про створення нового спільного підприємства «Avansya» для вирішення цього завдання. Разом компанії вироблятимуть дуже затребувані, солодкі на смак молекули, такі як стевіолові глікозиди Reb M та Reb D шляхом бродіння, що надає виробникам продуктів харчування та напоїв ще більш масштабоване, стійке та дешеве у використанні рішення, ніж якщо вони ті самі молекули були витягнуті з листа стевії.

Нове підприємство поєднає технології обох компаній для виробництва продуктів глікозиду стевіолу, виготовлених за допомогою ферментації, і продаватиме свою продукцію під однією торговою маркою EverSweet ™.

Спільне підприємство буде 50-50 партнерством між двома компаніями. Створення спільного підприємства підлягає затвердженню регуляторами та іншими типовими умовами закриття, але очікується, що воно буде завершено в першому календарному кварталі 2019 року.

---