Це те, що сталося б з вашим тілом, якби ви постійно їли миттєвий Рамен

Це втомлене кліше, що бідні студенти коледжу живуть на рамені. Але це, мабуть, все-таки правда: рамен швидкого приготування дешевий, смачний, і якщо ви купуєте його у чашках із пінополістиролу, вам навіть не потрібні миска та посуд, щоб насолодитися гарячою їжею. (Хоча “їжа” - це, мабуть, занадто щедре слово.)

Спеціально для тих, хто живе в гуртожитках, які не мають доступу до кухні, рамен - це легка у приготуванні закуска для тих часів, коли голодують, а фудкорт чи кафетерій закритий. Ймовірно, є невеликий відсоток студентів коледжів, які не зовсім живуть на цьому, але вони їдять його більшість ночей.

Що порушує питання: чи корисний рамен для вас? І що сталося б, якби ви їли його весь час - скажімо, шість-сім ночей на тиждень?

"У контейнері з раменом, в який просто додається вода, багато не відбувається, крім вуглеводів та солі", - говорить Еббі Шарп, дієтолог із Торонто та автор книги "Mindful Glow Cookbook". Те саме стосується тих квадратних цеглинок з рамена, які вимагають кип’ятіння за кілька хвилин.

Шарп каже, що у рамені майже немає клітковини або білка - це два основні компоненти їжі, завдяки яким людина відчуває ситість після їжі. Тож рамен навряд чи наповнить вас дуже довго, каже вона. "Тут також дуже мало мікроелементів, тому це не вносить нічого значущого у спосіб корисних вітамінів або антиоксидантів", - каже вона.

Але повернемося до вуглеводів і солі. Скажімо, ви голодні, і ви вирішили відбити дві локшини з пінополістиролу. Залежно від товару, який ви купуєте, кожен може містити 1150 мг (або більше) натрію. "Це надзвичайно високо", - говорить Джим Уайт, зареєстрований дієтолог-дієтолог і власник фітнес-студії Jim White.

Більше від Тоніка:

вашим

Уайт зазначає, що американські дієтичні рекомендації для американців рекомендують дорослим вживати не більше 2300 мг натрію на день. Дві локшини в чашці вже досягли б цієї межі - і це не враховуючи піцу, фаст-фуд та інші натрієві сміття студенти коледжу, як правило, їдять.

Споживання занадто великої кількості солі може збільшити ризик високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та інсульту в довгостроковій перспективі, попереджає CDC. Але в короткостроковій перспективі розсмоктування такої кількості натрію, швидше за все, призведе до серйозної затримки води, говорить Уайт. Це сприятиме збільшенню ваги, а також почуттю роздутості, млявості або млявості, говорить він.