Чай для міцніших кісток

13 квітня 2000 р. (Атланта) - Дами, починайте чайники! Нове дослідження з Англії показує, що чай може будувати та зміцнювати кістки - захищаючи жінок від остеопорозу. Якщо до чаю додають молоко, користь посилюється ще більше.

кісток

Незважаючи на те, що в кількох дослідженнях споживання кофеїну було фактором ризику розвитку остеопорозу та переломів стегна у жінок, принаймні у двох європейських дослідженнях повідомляється, що вживання чаю захищає від переломів стегна.

Сучасне дослідження показує, що "ступінь ефекту від вживання чаю була помітною", пише провідний автор Верона М. Хегарті, доктор філософії, дослідник геронтології з англійської Кембриджської медичної школи. Жінки похилого віку, які пили чай, мали вищі показники мінеральної щільності кісток, що є показником здоров’я кісток, ніж ті, хто не пив чай. "Поживні речовини, що містяться в чаї. [Можуть] захищати від остеопорозу у літніх жінок", - робить висновок Хегарті.

Її дослідження, в якому брали участь понад 1200 жінок, що мешкають у Кембриджі, опубліковане у цьому місяці Американський журнал клінічного харчування.

Жінки заповнювали опитувальники щодо свого здоров’я та способу життя, які включали питання щодо щоденного споживання чаю та кави, звичок куріння, фізичної активності, прийому алкоголю, чи п’ють вони кофеїнову або безкофеїнову каву, розчинна чи мелена кава, чи застосовували вони замісну гормональну терапію, якщо вони додавали молоко до чаю тощо. У кожного також вимірювали мінеральну щільність кісткової тканини, яка показувала міцність кісток хребта та області, де найчастіше трапляються розриви стегна.