Чай від аутофагії Все, що вам потрібно знати - харчування Акорда
Опублікував Шон Кітінг 19 грудня 2018 року 19 грудня 2018 року
Одним із найбільш захоплюючих та добре задокументованих нових проривів у боротьбі зі старінням та довголіттям є клітинний процес, який називається аутофагія. Доведено, що чай, особливо зелений, активує аутофагію.
Однак є маловідомий мінус вживання зеленого чаю, особливо якщо ви сподіваєтеся використовувати його для активації аутофагії.
Чай від аутофагії: як це працює
Дивіться, основні переваги вживання зеленого чаю походять від сполуки всередині нього, яка називається епігалокатехін-3-галлат (EGCG).
EGCG - це поліфенол, який є класом поживних речовин, які є потужними антиоксидантами.
Антиоксиданти сприяють довголіття, допомагають знизити артеріальний тиск і, як було показано, борються з раком. Насправді EGCG є найпотужнішим протираковим поліфенолом у зеленому чаї.
Як бачите, EGCG має широкий спектр переваг для здоров'я.
Однак найцікавіша - і, мабуть, найздоровіша - користь той факт, що це викликає аутофагію. Чай, особливо зелений чай, починає аутофагію, імітуючи наслідки обмеження калорій.
Але не всі зелені чаї створені рівними.
Що таке автофагія і чому це так добре для вас?
Ваші клітини - це просто крихітні машини. Протягом усього дня ваші клітини виробляють відходи всередині них та їх дрібних внутрішніх частин почати зношуватися і ламатися.
Коли ви постите, ваші клітини виснажуються поживними речовинами і в першу чергу вони шукати енергію знаходиться всередині них самих.
Автофагія - це програма переробки вашого тіла. Під час голодування ваші клітини починають аутофагію і починають розщеплювати відходи і переробляти поламані частини на сирий білок та амінокислоти.
Однак треба швидко протягом значного періоду часу викликати аутофагію. Дослідження показують, що для початку аутофагії потрібно голодувати принаймні від 12 до 16 годин. Чим довше ви постите, тим більше аутофагії ви можете викликати.
Міметики обмеження калорій: автофагія, чай і піст
Але із зеленим чаєм, можливо, вам не доведеться постити так довго.
Зараз ми знаємо про групу поживних речовин, що називається обмежувачі споживання калорій (CRM) які доведено почати аутофагію без необхідності постити.
EGCG, що містяться у зеленому чаї та чорному чаї, роблять саме це. Їм було показано відтворити наслідки посту всередині клітин без фактичного посту.