Кращий рецепт коктейлю із скотчу та соди - як правильно змішувати скотч та клубну соду

Існує правильний спосіб зробити це, а є лінивий спосіб. Очне яблуко не враховується.

соди

Правильний спосіб пити скотч - це бризок води, щоб пробудити присмак віскі та згладити укус алкоголю. Або так кажуть у Шотландії. Але не всі ми маємо для цього конституцію. Слава богу, тоді, що хайбол повертається. Що, власне, відрізняє його від звичайної старої соди для віскі? Хороший скотч, газована газована вода та увага до бульбашок.

Як повідомив нам минулого року Масахіро Урушідо, головний бармен японсько-американського бару Katana Kitten в Нью-Йорку, змішування коктейлю з хайболу, як шотландський та содовий, вимагає обережності. Він робить їх, наповнюючи лід високою склянкою з вузькими горлами, додаючи віскі, потім тримаючи склянку під кутом і повільно вливаючи соду. Він не ворушиться. Він робить гарнір лимонною твісткою. І він обов’язково охолоджує віскі, газовану воду та склянку хайболу у морозильній камері перед тим, як їх використовувати.