Часті запитання щодо періодичного голодування Лікар дає відповіді; Їжа, оздоровлення, спосіб життя; Конопель
від
Кожен другий рік спостерігається тенденція дотримання дієт, яка охоплює суспільну свідомість, а потім відходить так само швидко, як з’явилася. Палео, кето, кількість калорій, спостерігачі за вагою чи Аткінс - усі мають свої промотори та недоброзичливці. Зрештою, більшість із них проходять як примха. Однак періодичне голодування є предметом розмов про водяний охолоджувач щонайменше рік, і, здається, воно нікуди не зникає швидко. Через мій багато в чому анекдотичний досвід з науковим аспектом періодичного голодування я звернувся до старого знайомого, який працює як гастроентеролог, так і дієтолог. Оскільки вона воліла відповідати на всі наші запитання анонімно, ми будемо називати її доктором А.
Давайте спершу перейдемо на ту саму сторінку про те, що таке періодичне голодування (ПІ). При ІФ людина перемикається між строгими періодами посту та не голодування. Ви можете довести, що ІФ сягає корінням у релігійну практику. Найпомітніше в ісламі з Рамаданом, а також в індуїзмі, іудаїзмі та певних типах християнських громад, спостереження є спостережуваною практикою. У популярній практиці ІФ існують різні підходи до посту:
- Альтернативний денний піст (АПД): АПД - найсуворіша форма періодичного голодування. Зазвичай ви постили б 24 години, а потім їли протягом 24 годин. Пісний день зазвичай визначають як день, коли споживання калорій нижче 600.
- Пост 5: 2: Версія АПД 5: 2 трохи пробачає. Один би постив два дні тижня, а інші п’ять днів регулярно їв.
- Обмежене в часі годування (TRF): TRF є загальним терміном обмеження часу протягом кожного дня, коли людина поститься або їсть. Найпопулярніший спліт - 8:16 (16-годинний піст і 8 годин їжі). Найсуворіша версія доходить до розділу 20: 4.
Цього має бути достатньо для вступу, щоб продовжити наше інтерв’ю. Давайте поговоримо з доктором А.
Інтерв’ю з доктором А.
Доктор А., дякую, що ви з нами поговорили та відповіли на наші гострі запитання. Давайте розпочнемо. Постійний піст, схоже, захоплює суспільну свідомість. Це, однак, просто чергова модна дієта?
Дякую, я радий бути тут. Зараз я вважаю, що періодичне голодування насправді взагалі не є типовою дієтою для схуднення.
Не могли б ви детальніше це сказати?
Це спосіб життя. Це правда, що останнім часом це стало загальноприйнятою тенденцією, але ПІ - це не новий винахід. Північноамериканські натуропати вже давно співають хвалу посту. У мене є пацієнти, які живуть і харчуються з обмеженнями періодичного голодування більше трьох десятиліть. Ми генетично запрограмовані часом відчувати голод. Хоча ми можемо дратуватися почуттям, воно надає тілу необхідний час для розслаблення там, де воно не пов’язане з травленням.
Навіщо потрібно розслаблятися?
У період голодування організм проходить процес, який називається аутофагією. Під час аутофагії наш організм переробляє непотрібні та дисфункціональні частини наших клітин. Подумайте про це так. Приблизно через 12 годин голодування команда технічного обслуговування пробивається крізь організм і не просто викидає відходи з нашої системи, а переробляє та використовує повторно. В основному це вбудований механізм детоксикації. [Для отримання додаткової інформації перегляньте це відео]