Частота прийому їжі по всьому світу. Чого ми можемо навчитися з інших культур Їжа; Журнал про харчування
Багато культур їдять невеликі, часті страви тоді як інші дотримуються трьох великих прийомів їжі на день. Які наслідки для здоров'я? Ну, немає загального консенсусу щодо того, скільки їжі потрібно їсти, щоб залишатися здоровим.
Якщо метою є загальне здоров’я та самопочуття, слід прагнути знайти стабільну частоту прийому їжі, яка забезпечує насичення при збереженні калорійного балансу. Якість їжі та кількість поживних речовин в кінці дня важливіші, ніж частота прийому їжі. Плюс, частота прийому їжі визначається індивідуальними потребами у харчуванні, способом життя та культурою.
Ось деякі схеми харчування у різних культурах, представлені представниками країн, або міжнародними представниками Академії, Міжнародною американською дієтичною асоціацією Академії:
Аргентина — CR Romina Defranchi
Дієтичні рекомендації для аргентинців рекомендують приймати чотири рази на день: сніданок, обід, полуденок або мерієнда та вечеря. Це найпоширеніша схема, коли сніданок та мірієнда - це менші страви. Вечеря, як правило, є найбільшим прийомом їжі, і зазвичай вона запізнюється, близько 21:00. Йогурт та свіжі фрукти - загальні закуски.
Чеська Республіка — CR Terezie Mosby
Поширені триразове харчування та дві закуски на день. Сніданок, як правило, випічка та молоко. Закуски також можуть бути кондитерськими виробами або сандвічами з відкритим обличчям (чехи їдять багато хліба) або фруктами.
Домініканська Республіка — CR Анаянет Джекез
Триразове харчування із великим сніданком з подорожників (мангу), яєць, білого сиру або смаженої салямі з вареною цибулею зверху. Зазвичай не перекушують протягом дня, але деякі із задоволенням їдять тропічні фрукти. Обід - це найважча їжа протягом дня, яка включає велику кількість рису та квасолі з деяким м’ясом (тушкована курка або свинина). Вечеря, як правило, схожа на сніданок.