Чеська випічка з корицею-Trdelnik - шоколадний шоколад та багато іншого!

Цю випічку з чеської кориці-Трдельник продають вуличні продавці по всій Празі, дріжджове тісто, обмотане навколо циліндра, обвалене коричним цукром, а потім запечене на відкритому вогні.

чеська

Я повинен поділитися з вами усією моєю дивовижною поїздкою, з якої я щойно повернувся. Я мав можливість приєднатися до сестри та племінниці у Празі, Зальцбурзі та Мюнхені відразу після Різдва. Я хотів би, щоб я міг більше часу вмістити в кожному місті, оскільки Європа наповнена такою кількістю історії та чудової їжі.

Я поділився фотографіями з Праги під рецептом для тих, хто цікавиться. Однією з найкращих речей Праги (крім архітектури, замку, відчуття старого світу) є вуличні торговці та їжа вуличних торговців. Ми, мабуть, пройшли 10 кіосків, що виготовляли Trdelnik, перш ніж зупинитися, щоб придбати один. Дивовижний запах кориці спокушає нас, коли ми блукали містом.

Зазвичай готується на вугіллі або на слабкому газовому вогні, тісто намотується навколо дюбелів і безперервно обертається під час приготування до досконалості.