Чи дійсно годування ложкою робить дітей зайвою вагою
Емі Браун, Ханна Роуен, Сара Він Джонс, Університет Суонсі
Рішення, коли і як вводити дітей до твердої їжі, може бути надзвичайним для батьків. Але крім термінів та кількості, чи може спосіб введення немовлят у тверду їжу також вплинути на їхнє здоров’я?
До початку 20 століття немовлятам просто давали їжу, яку їли решта родини, наприкінці першого року. Це було до того, як світанок індустрії дитячого харчування привів до того, що більшість немовлят у західних країнах були відлучені від твердої їжі за допомогою спеціально приготованих, пюреваних дитячих продуктів, які годують ложкою.
Однак, оскільки в 2003 році урядові рекомендації змінили введення твердої їжі через шість місяців, все більше батьків повертаються до того, щоб дозволити своїй дитині їсти ту саму їжу, що і решта членів сім'ї, слідуючи за відлученням від дитини. Докази свідчать, що відкладання введення твердих речовин до шести місяців може захистити дітей від надмірної ваги. Отже, ложки та пюре відмовляються дозволяти немовлятам харчуватися у своєму власному темпі - що вони, як правило, в процесі розвитку можуть робити у шестимісячному віці.
Дослідження показали, що батьки обирають відлучення від дитини, оскільки вони відчувають, що це спричиняє менш стресові та легші (хоча і неприємніші) страви. Але зростаюча кількість батьків також обирає дотримуватися цього методу через припущення, що це може допомогти їхній дитині виробити кращі харчові звички та здоровішу вагу - але чи це правда?
Докази поки що
Обмежені дослідження відлучення від дітей під контролем показують, що певною мірою так, це може допомогти дітям виробити кращі харчові звички. Діти дошкільного віку, які слідували за відлученням від дитини, рідше мають надлишкову вагу, ніж ті, кого годували ложкою. Подібним чином, діти ясельного віку, які дотримувались цього підходу, рідше були вередуючими, рідше переїдали і рідше мали зайву вагу.
Але чи насправді все так просто, як сказати, що ложки та пюре потенційно роблять дітей більшим ризиком зайвої ваги та розвивають прискіпливі харчові звички? У двох словах, ні.
Більш збалансоване пояснення полягає в тому, що відлучення під керівництвом дитини сприяє ряду способів поведінки, які позитивно формують апетит та розвиток ваги у немовляти. Підхід, керований дитиною, природно спонукає батьків відпускати дитину в своєму власному темпі під час їжі. Дослідження серед дітей старшого віку показують, що коли батьки занадто контролюють, що і скільки їсть їхня дитина, дитина частіше розвиває проблеми із вагою і вередує. Немовлята та маленькі діти добре регулюють споживання їжі відповідно до енергетичних потреб, але батьки, заохочуючи їх закінчувати всю їжу на тарілці або вилучаючи певні продукти, щоб вони жадали їх, можуть це розбити.