Чи дійсно куркума зменшує запальні звіти
Останнє про те, що дослідники кажуть, що ця пряність може - і не може - робити
Куркума - продається як спеція та у формі добавки - стала надзвичайно популярним супер-інгредієнтом. Але, незважаючи на обіцянки, що він може зробити все: від усунення хронічного болю до лікування різних захворювань, нове дослідження, яке зосереджується на постхірургічному запаленні, свідчить про те, що маркетинг трохи випередив науку.
Десятки досліджень на тваринах та невеликих випробувань на людях показали, що куркумін (медично активна сполука куркуми) має деякі протизапальні властивості. Ось чому він став популярним засобом лікування таких станів, як артрит, коліт та синдром подразненого кишечника (СРК).
Але перше масштабне дослідження на людях, опубліковане на цьому тижні в Canadian Medical Association Journal, не виявило жодних доказів того, що куркумін - взятий у цьому дослідженні у вигляді капсул-добавок - зменшує запалення у людей.
"Невтішно, коли велике, ретельне дослідження не вдається узгодити з висновками попередніх менших досліджень, але це трапляється щодня", - говорить Крістен Патрік, заступник редактора CMAJ, яка написала статтю, що супроводжує нове дослідження.
Незважаючи на те, що дослідники перевірили, як куркума впливає лише на один тип запалення у певної популяції, результати все ще можуть "допомогти вгамувати ентузіазм навколо куркуміну", - говорить Патрік.
Ось що вам потрібно знати про результати дослідження, обіцянку куркуми та чи варто вам розглядати можливість її використання.
Що виявило дослідження
Це нове дослідження вивчало вплив добавок куркуміну на постхірургічне запалення.
"Ми були дуже відкритими для потенційних переваг куркуміну на основі позитивних результатів багатьох попередніх досліджень", - говорить провідний автор Аміт Гарг, доктор медичних наук, професор кафедри медицини Західного університету та Інституту досліджень здоров'я Лоусона в Лондоні, Онтаріо. "Він традиційно використовується тисячоліттями в індійській та китайській медицині, але безвідповідально виступати за його користь для здоров'я без доказів цього".
У цьому рандомізованому клінічному дослідженні взяли участь понад 600 пацієнтів з 10 лікарень Канади, які перенесли планову операцію з метою відновлення розриву аневризми черевної аорти. Одна група приймала 4000 мг куркуміну за два дні до операції, 6000 мг на день операції та дозу 2000 мг на ранок після операції. Інша група приймала плацебо.
Протягом декількох днів після операції вчені вимірювали чотири біомаркери - ознаки, що свідчать про запалення тканин - у крові та сечі пацієнтів. "Ми не побачили різниці в біомаркерах між тими, хто приймав куркумін, і тими, хто приймав плацебо", - каже Гарг.