Чи дійсно морква допоможе вам побачити в темному журналі BBC Science Focus

У цьому популярному міфі є дивовижне джерело, яке сягає аж до спроби британського повітряного міністерства підлабузничити німців у Другій світовій війні.

побачити

Запитання: Алан Хьюз-Халлет, Ванстроу

Так і ні. Морква містить вітамін А або ретинол, і це потрібно для того, щоб ваше тіло синтезувало родопсин, який є пігментом в очах, який діє в умовах недостатнього освітлення. Якщо у вас дефіцит вітаміну А, у вас розвинеться нікталопія або нічна сліпота. Вживання моркви це виправило б і покращило ваш нічний зір, але лише до точки звичайної здорової людини - це ніколи не дозволить вам бачити в повній темряві.