Як приготувати супер вершкову заварну кашу - від усієї душі Лора
Кілька років тому милий блогер опублікував рецепт каші, яку готували зі збитим яйцем. Я пам’ятаю, як думав, як дивно це для початку звучало, але опис блогерів, наскільки кремовим і ситним був її овес, змусив мене спробувати. Я впевнений, що радий! На жаль, блогерка більше немає в Інтернеті, або я б посилався на її оригінальний рецепт, однак ось як я готую свою супер-вершкову заварну кашу з усіма доданими здоровими білками, жирами та поживними речовинами з яйця.
Це чудовий варіант, якщо вам доведеться їсти рано і вам потрібен сніданок, який справді є стійким. Я спробував це з клієнтами-тренерами з охорони здоров’я, які вимагають роботи без ранкових перерв на перекус, і цей рецепт зробив усе можливе, щоб підтримувати їх!
Крок 1: Додайте 1/3 склянки або приблизно 30г каші вівса (Я використовую шотландський овес Сайнсбері) на сковороді разом з 1 склянка води або приблизно 250 мл.
Крок 2: Тріснути один яйце.
Крок 3: Збивайте яйце у воду та овес, поки жовток або яєчний білок не зникнуть у воді і не набудуть кремового кольору. Для цього я просто використовую виделку.