Чи є добавки заміною збалансованої, здорової веганської дієти

збалансованої

Ніщо не може замінити збалансованого харчування. Якщо ви погано харчуєтеся, доповнення різними вітамінами та мінералами не страшна справа; однак, я б волів, щоб ви оцінили, що в першу чергу заважає вам добре харчуватися. Основні харчові переваги? Погане планування харчування? Проблеми з управлінням часом? Вживання «справжньої їжі» ідеально підходить для добавок, оскільки їжа містить стільки поживних речовин, як фітохімікати та клітковина, яких вам не вистачатиме через залежність від добавки. Відсутність збалансованої дієти зазвичай свідчить про дієту, багату цукром, жиром і сіллю, жодна з яких нам не потрібна в надлишку і може призвести до розвитку хронічного захворювання.

Я радий бачити, що ви приймаєте вітамін В12, що, безумовно, є винятком у випадку, доповнювати чи ні. Всі вегани повинні приймати добавку до цієї поживної речовини або споживати кілька порцій збагаченої їжі щодня. Добавка вітаміну D може знадобитися, якщо ви живете в похмурому кліматі, як Клівленд (як і я), і ви не отримуєте достатнього сонячного світла протягом року. І існує певна дискусія, що вегани повинні доповнювати DHA, яка є формою омега-3 жирної кислоти, що отримується через мікроводорості та допомагає здоров’ю головного мозку та серцево-судинної системи. Дослідження показали, що у веганів рівень “низьких норм” у порівнянні з всеїдними, тому в цьому може бути щось - потрібні додаткові розслідування.

Зберігання добавок у низьких дозах, швидше за все, не шкодить; однак завжди є ризик переборщити. Залізо - це мінерал, який може швидко накопичуватися у деяких людей, які вживають добавки, тому я, як правило, не рекомендую його використовувати, якщо лабораторні роботи не проводяться, щоб вказати на дефіцит, а нормалізація рівня крові не досягається за допомогою дієтичних модифікацій.